Сочные и полезные салаты с куриной грудкой: несколько вариантов на основе протеина

Салаты с курицей — это отличное решение для тех, кто следит за своим режимом питания. Готовка салатов с курицей не требует много времени и усилий, а результат всегда получается вкусным и полезным для организма. Курица — это нежное мясо, которое хорошо сочетается с различными овощами и добавками.

Первый рецепт — это салат с куриной грудкой, яйцами и овощами. Для его приготовления вам понадобятся свежие овощи, куриная грудка, яйца. Овощи можно использовать любые — свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, листья салата и другие. Куриную грудку режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до готовности. Яйца отвариваем и режем на кубики. Все ингредиенты кладем в миску и заправляем салат майонезом или оливковым маслом.

Другой диетический рецепт с курицей — это салат с куриной грудкой, шампиньонами и фасолью. Для его приготовления нужны куриная грудка, шампиньоны, фасоль, паста, зелень. Куриную грудку нарезаем на маленькие кусочки и обжариваем на растительном масле. Шампиньоны также режем и обжариваем до золотистого цвета. Фасоль отвариваем в подсоленной воде. Вареную пасту смешиваем с фасолью, шампиньонами, куриной грудкой и зеленью. Заправляем салат майонезом или томатной пастой.

Салаты с курицей — это отличный вариант для диетического питания. Блюда получаются низкокалорийными и полезными. Готовить их можно каждый день, включая разные ингредиенты и специи. Вместо куриной грудки можно использовать куриное фарш или нарезанное мясо куриной или индейки. Куриную грудку можно запечь в духовке с добавлением специй и молока. Получится вкусное и диетическое блюдо. Можно использовать разные виды овощей, добавлять сыр моцарелла или кедровые орехи для большего насыщения и вкуса. Главное — быть творческим и экспериментировать!

Надеемся, что представленные рецепты вдохновят вас на приготовление вкусных и полезных салатов с курицей! Добавьте их в свой рацион и наслаждайтесь здоровой и разнообразной пищей!

Салат с курицей, авокадо и гранатом

Одним из таких рецептов является салат с курицей, авокадо и гранатом. Этот салат яркий, сочный и очень вкусный. Используя куриную грудку, авокадо и гранат, можно приготовить диетический салат, который будет отличным вариантом для обеда или ужина.

Для приготовления салата с курицей, авокадо и гранатом необходимо:

• 350 грамм куриного фарша
• 1 авокадо
• 1 гранат
• 2 яйца
• 1/2 чайной ложки карри
• Соль и перец по вкусу
• 1 чайная ложка куркумы
• 2 столовые ложки растительного масла
• Сок половины лимона

Сначала необходимо приготовить куриную фарш. Затем добавить к нему карри, куркуму, соль и перец. Хорошо перемешать все ингредиенты и сформировать из фарша небольшие тефтельки. Затем обвалять их в муке и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Фаршовые тефтельки готовы.

Авокадо очистить от кожуры и косточки, а затем нарезать его кубиками. Гранат очистить от косточек. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.

В миску добавить нарезанное авокадо, гранат и яйца. Затем добавить фаршовые тефтельки. Все ингредиенты аккуратно перемешать. Для приготовления заправки смешать растительное масло и лимонный сок. Заправить салат получившейся смесью.

Салат с курицей, авокадо и гранатом готов. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Салат с курицей и овощами на гриле

Состав

Для приготовления салата с курицей и овощами на гриле вам понадобятся:

• Куриная грудка — 300 грамм
• Куриное фарш — 200 грамм
• Овощи (помидоры, шампиньоны, паприка) — по 100 грамм каждого
• Томатная паста — 2 столовые ложки
• Моцарелла — 50 грамм
• Яйца — 2 штуки
• Молоко — 50 мл
• Кедровые орехи — 30 грамм
• Специи (соль, перец, чеснок, паприка, куркума, карри) — по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление

1. Готовим курицу. Мы кладем куриную грудку на фольгу, приправляем солью, перцем и другими специями. Заворачиваем грудку в фольгу и отправляем её в духовку на 20-25 минут до готовности. После этого нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.

2. Готовим овощи. Помидоры нарежьте пополам, шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками, а паприку — кубиками. Обжариваем овощи на гриле до готовности.

3. Готовим куриное фарш. Смешайте куриное фарш с яйцами, молоком и специями. Сформируйте тефтельки из получившейся массы и обжарьте их на сковороде.

4. Составляем салат. В миску добавляем овощи, куриную грудку и куриные тефтельки. Посыпаем все мелко нарезанными кедровыми орехами и моцареллой.

5. Приготовляем соус. Приготовьте соус, смешав томатную пасту, чеснок и специи по вкусу. Залейте соусом салат перед подачей.

6. Подавайте салат с курицей и овощами на гриле теплым или холодным. Он будет великолепно сочетаться с хлебом или отварным рисом.

Вместо куриной грудки вы также можете использовать индейку или другое куриное мясо. Салат с курицей и овощами на гриле получается очень вкусным и диетическим, благодаря низкому содержанию калорий и здоровым ингредиентам.

Салат с курицей, киноа и оливками

Для приготовления салата с курицей, киноа и оливками вам понадобятся грудки куриного мяса, киноа, оливки, свежий перец, овощи (помидоры и огурцы), соль, масло.

Первым шагом приготовления салата является приготовление курицы. Нарежьте куриную грудку мелкими кусочками и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте курицу в миску и дайте ей немного остыть.

Пока курица остывает, приготовьте киноа. Промойте киноа под проточной водой, затем отварите его в подсоленной воде в соотношении 1:2 (киноа и вода соответственно). Вскипятите воду, добавьте соль и киноа, варите на слабом огне около 15-20 минут, пока киноа станет мягкой и прозрачной.

Очистите и нарежьте свежий перец, помидоры и огурцы. Выложите овощи в миску вместе с киноа и куриной грудкой. Добавьте оливки и перемешайте все ингредиенты.

Для приготовления соуса, смешайте в миске томатную пасту, оливковое масло, сок половины лимона, соль, свежеотжатый сок лимона и мелко нарезанный чеснок. Затем добавьте соус к салату и тщательно перемешайте.

Салат с курицей, киноа и оливками готов! Он получается очень вкусным и диетическим. Такой салат является идеальным выбором для людей, следящих за своей фигурой и питанием.

Салат с курицей, тыквой и шпинатом

Для приготовления салата с курицей, тыквой и шпинатом потребуются следующие ингредиенты:

• 200 г куриной грудки;
• 200 г тыквы;
• 100 г шпината;
• 1 яйцо;
• 150 г моцареллы;
• 100 г шампиньонов;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 ч. л. карри;
• ½ ч. л. куркумы;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление салата начинается с того, что курицу нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до готовности. В отдельной миске смешиваем томатную пасту, чеснок, карри, куркуму, соль и перец. Добавляем получившуюся смесь к куриной грудке и тушим все в режиме «Тушение» в мультиварке продолжительностью 30 минут.

Тыкву очищаем и нарезаем кубиками. Затем, кубики тыквы заворачиваем в фольгу, добавляем кедровые орехи и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Варим яйцо вкрутую. Шампиньоны нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности.

Шпинат споласкиваем и разрываем его на листья. Моцареллу порезать небольшими кубиками.

Когда все ингредиенты готовы, кладем их в миску: куриную грудку с соусом, шпинат, тыкву, шампиньоны, моцареллу и яйцо. Перемешиваем все ингредиенты и салат готов.

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Какие ингредиенты нужны для приготовления ПП-салата с курицей?

Для приготовления ПП-салата с курицей понадобятся: куриная грудка, свежие овощи (помидоры, огурцы, перец), зелень (укроп, петрушка, базилик), листья салата (латук, руккола), лимонный сок, соль, перец, оливковое масло.

Какой способ приготовления ПП-салата с курицей самый простой?

Самым простым способом приготовления ПП-салата с курицей является следующий: заранее отварить куриную грудку, нарезать овощи и зелень, смешать все ингредиенты в большой миске, заправить лимонным соком, солью, перцем и оливковым маслом.

Какие есть варианты приготовления ПП-салата с курицей?

Существует множество вариантов приготовления ПП-салата с курицей. Например, можно добавить в салат кусочки авокадо или кедровые орехи для большего насыщения. Также можно приготовить соус, используя йогурт или творог, чтобы добавить салату дополнительную интересную нотку.

Какой срок хранения у готового ПП-салата с курицей?

Готовый ПП-салат с курицей можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости до 2-х дней. Однако рекомендуется съедать салат в течение первых 24 часов после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и вкус.

Видео:

А вам я не скажу. Фикс прайс. Всё пропадает в шкафах.