Рецепты и рекомендации по приготовлению вкусных и полезных супов на правильном питании

Овощные супы на ПП – это не только вкусно, но и полезно для организма. Благодаря овощам, богатым витаминами и минералами, такие супы прекрасно усваиваются и укрепляют здоровье. Готовятся они легко и быстро. Несмотря на диетический характер, овощные супы могут быть очень сытными и насыщенными.

Диетический суп с мясом – отличное блюдо для похудения, ведь такие супы ускоряют метаболизм и помогают сжигать лишние калории. Для приготовления супа-пюре с мясом можно использовать индейку или куриную грудку, которая отличается низкой калорийностью и высоким качеством белков.

Картошка, морковь и лук – основные составляющие многих супов-пюре на ПП. Но помимо них, можно добавить и другие овощи, такие как сельдерей, шпинат или капусту. В результате получается вкусный и полезный крем-суп, который помогает не только похудеть, но и укреплять иммунитет.

Не знаете, как приготовить суп на ПП? Просто посмотрите видео с рецептом и следуйте примерному плану готовки. Забудьте о жареных и тяжелых блюдах, заменив их диетическими супами-пюре. Они не только помогут снизить вес, но и нормализуют работу желудка, улучшат кожу и приведут организм в порядок.

Разнообразные рецепты супов на ПП

Один из примерных рецептов — это капустный суп. Для его приготовления возьмите капусту, морковку, луковицу и сельдерей. Несмотря на простоту готовки этого супа, он богат витаминами и полезными веществами. Разрежьте овощи мельче, положите их в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите около 20 минут. Добавьте соль и молотый перец по вкусу. Готовый суп можно пюрировать для получения более густой консистенции.

Еще один вариант — картофельный суп. Для его приготовления вам понадобятся картошка, лук, сельдерей, морковка и бульон. Нарежьте овощи и картошку мелкими кубиками, добавьте их в кипящий бульон и варите примерно 30 минут. Добавьте специи по вкусу, такие как соль, перец, молотый тимьян или розмарин. Готовое блюдо можно приправить йогуртом или сливочным маслом.

Не забывайте о томатных супах. Такие супы с томатами обладают низкой калорийностью и могут помочь в похудении. Для приготовления томатного супа возьмите помидоры, лук, болгарский перец и сельдерей. Нарежьте овощи и обжарьте их на сковороде, добавьте помидоры и тушите около 10 минут. Затем положите овощи в кастрюлю, добавьте воду и варите около 15-20 минут. Подавайте готовый суп горячим.

Видео рецепты супов также могут быть полезными при приготовлении супов на ПП. Смотрите видео, следуйте инструкциям и экспериментируйте с различными овощными бульонами — это настоящая кладезь вариаций в вашей кулинарной жизни.

Таратор — это прохладный суп на основе кефира, огурцов и зелени. Он подходит для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и сохранить чувство сытости. Для его приготовления возьмите кефир, огурцы, зелень (минт, укроп, петрушку), чеснок и оливковое масло. Молотый листья укропа растереть в ступке с чесноком и посолить. В кефир добавить оливковое масло и перемешать. Поместите огурцы и зелень в кефирную смесь, добавьте чесночную смесь и перемешайте так, чтобы все измельчилось. В таратор можно добавить кубики льда для большего охлаждения.

Не бойтесь экспериментировать с различными рецептами супов на ПП. Даже самые простые ингредиенты могут создать великолепный вкусовой эффект, несмотря на их низкую калорийность и полезные свойства.

Супы с легкими белками

Классические супы-пюре, базирующиеся на овощном или мясном бульоне, можно приготавливать с добавлением легких белковых ингредиентов. Например, вместо сливочного масла для жарки луковицы, можно использовать растительное масло или просто обжаривать овощи без масла. При приготовлении супов можно также использовать куриную грудку или иную нежирную мясную часть.

Один из интересных вариантов супа с легкими белками — «Таратор». Этот супчик приготавливается из огурцов, йогурта, чеснока и воды. Чтобы добиться особых вкусовых оттенков, можно добавить молотый орегано или другие пряные травы по вкусу.

Низкокалорийный крем-суп из нута — еще один вариант супа с легкими белками. Для приготовления такого супа необходимо немного обжарить лук с чесноком и добавить нут. Затем все это тушится в воде с добавлением томатов и растительного масла. После варки суп миксуется до однородной массы.

Не смотря на название «капустный суп», такой суп может быть легким белковым блюдом. Для приготовления такого супа можно использовать нежирную куриную грудку или филе индейки. Все ингредиенты, включая капусту и остальные овощи, варятся в воде до готовности.

Крем-суп из томатов с семенами нута — очень питательный вариант супа с легкими белками. Для приготовления такого супа необходимо обжарить лук, чеснок и нут на растительном масле. Затем к овощам добавляются нарезанные томаты и варятся в воде до мягкости. После этого все перебивается в блендере до однородной консистенции.

Вариантами супов с легкими белками можно многоэтажность просто добавить кусочки мяса или рыбы непосредственно в приготавливаемый суп, тогда весь объем блюда будет набит белком. В этой случае суп будет готовиться обычным способом, с добавлением бульона, овощей, специй и прочих необходимых ингредиентов.

• Супы-пюре на основе овощного или мясного бульона с добавлением легких белковых ингредиентов;
• Таратор — супчик из огурцов, йогурта, чеснока и воды;
• Низкокалорийный крем-суп из нута;
• Капустный суп с использованием нежирного мяса;
• Крем-суп из томатов с семенами нута.

Вегетарианские супы на ПП

На Принципах Правильного Питания можно приготовить вкусные и полезные супы-пюре без использования мяса. Вегетарианские супы на ПП идеально подходят для диетического рациона и не только. Они низкокалорийные, питательные и приготовленные из свежих овощей.

Один полезный и вкусный вариант — это суп-пюре из шампиньонов. Для его приготовления возьмите немного луковицу, масло растительное, шампиньоны и зелень. Луковицу нарезаем кубиками и жарим в масле до золотистого цвета. Добавляем грибы, нарезанные кубиками, и обжариваем всё вместе до мягкости грибов. Потом перекладываем в кастрюлю, поливаем грибной бульоном и тушим до готовности. Затем добавляем зелень и пассируем суп с помощью блендера.

Другой вариант — суп из грибов. В блюдо добавляются шампиньоны, лук, морковь, сельдерей, зелень, а также примерное килограмм воды. Шампиньоны нарезаем кубиками, лук и морковь тушат в масле до мягкости, затем добавляем грибы и тушим все вместе еще несколько минут. Затем заливаем кипятком, добавляем соль и специи по вкусу, и варим до готовности. Перед подачей можно пропустить суп через блендер для получения однородной консистенции.

Еще один вариант — суп-пюре из брокколи. Берем брокколи, картофель, лук, чеснок, зелень, молотый кориандр, соль, перец и вода. Брокколи и картофель нарезаем кубиками, лук и чеснок тушим на масле. Затем добавляем брокколи и картофель, заливаем водой и тушим до готовности. Перед подачей суп пассируем блендером.

Супы-пюре на ПП варятся по похожим правилам. Можно бросить что-то одно, что у вас есть, в кипящую воду, несмотря на ограничений по диете. И будьте уверены, что результат будет вкусным и полезным.

Здоровые супы с овощами

Супы с овощами – идеальное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. В них можно использовать широкий спектр овощей – морковь, лук, картофель, томаты, сельдерей и т.д. Благодаря этому, супы становятся насыщенными и вкусными.

Супы-пюре являются прекрасным выбором для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Для приготовления такого супа необходимо очистить овощи и пюрировать их до состояния однородной массы. Затем, приготовленный пюре смешиваем с водой и варим в течение нескольких минут. Важно правильно выбрать овощи для приготовления супа-пюре – они должны быть однородными и нежными.

Для приготовления овощного супа с мясом необходимо замочить мясо на несколько часов, чтобы оно стало мягким и нежным. Затем, овощи нарезаем и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Далее, добавляем мясо и варим в течение нескольких минут. Важно помнить, что приготовление овощного супа с мясом не рекомендуется без предварительного настаивания.

Чтобы суп с овощами получился более насыщенным и вкусным, можно добавить различные специи и пряности. Например, молотый перец, семена кориандра или сельдерея. Также, для более приятного вкуса, можно добавить сливочное молоко или сливочное масло.

Овощи, такие как морковь и луковица, можно использовать не только при приготовлении супов-пюре, но и в простых супах. Например, картофельный суп с овощами. Для приготовления такого супа необходимо сварить картофель в подсоленной воде до готовности, затем добавить нарезанную мелкими кубиками морковь и луковицу. Готовим все вместе до кипения, убавляем огонь и варим еще 10 минут. В итоге получается вкусная и полезная поедая.

Необходимо помнить, что приготовление здоровых супов с овощами не имеет ограничений. Вы можете создать свой рецепт на основе имеющихся у вас ингредиентов и предпочтений. Главное – следовать правилам правильного питания и не забывать о качестве и свежести продуктов.

Советы по приготовлению супов на ПП

При приготовлении супов на ПП важно учитывать низкую калорийность блюда и его полезные свойства. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусные и полезные супы:

Используйте мало мяса Если вы хотите приготовить суп на курице или говядине, лучше выбирать мясо с низким содержанием жира, например, грудку курицы без кожи. Если вы используете молотый мясной бульон, попробуйте смешать его с водой в пропорции 1:1.	Добавьте больше овощей Овощи являются важным источником витаминов и минералов, к тому же они низкокалорийные. Добавьте в суп больше морковки, брокколи, сельдерея и других овощей. Если вы предпочитаете добавлять овощи вареными, готовьте их отдельно и добавляйте в суп за несколько минут до готовности.	Попробуйте варианты без сливочного масла Если вы хотите уменьшить количество жиров в супе, вы можете заменить сливочное масло на оливковое или другое растительное масло.
Экспериментируйте с пюрированными супами Суп-пюре — отличный вариант для ПП диеты. Чтобы получить крем-суп, просто влейте приготовленный суп в блендер и пюрируйте его до однородной массы. Можно добавить немного молока или сливок для более кремовой консистенции.	Используйте специи и травы для улучшения вкуса Для того чтобы суп был вкусным, можно добавлять разные специи и травы. Например, можно добавить немного чеснока, луковицу, томаты или болгарский перец. Также можно использовать специи, которые не содержат сахар и добавлять их по вкусу.	Не забывайте про бульоны на основе овощей и нута Если вы хотите приготовить суп с более интересным вкусом и богатый белками, попробуйте использовать овощной или нутовый бульон вместо обычного мясного. Такие бульоны могут быть приготовлены самостоятельно или приобретены в готовом виде.

Супы на ПП не обязательно должны быть скучными и безвкусными. Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусные и полезные блюда, которые будут вам нравиться и помогут вам похудеть при соблюдении диеты.

Использование нежирных бульонов

Для приготовления бульона можно использовать куриную грудку без кожи и желудка. Для более насыщенного вкуса можно добавить луковицу, морковь и корень сельдерея. Варить бульон нужно в течение 1,5-2 часов, чтобы получить готовый объем и калорийность бульона.

Кроме использования куриного мяса, вы можете приготовить бульон из говядины или рыбы. Также можно добавить немного молотого черного перца или чеснока для придания бульону более насыщенного вкуса.

Нежирные бульоны отлично подходят для приготовления супов-пюре. Они делают супы более сытными, не увеличивая их калорийность. Бульоны также идеальны для приготовления овощных супов-пюре, которые могут быть основой диетического рациона.

Если вам нравятся более экзотические варианты, решили приготовить бульон с карри или с добавлением капустного листья, то посмотрите следующие рецепты:

— Бульон с карри: в кипящую воду добавьте куриную грудку, луковицу, морковь, нут, листья черного чая, молотый карри. Тушите около 15-17 минут. Пюрируйте готовый бульон и добавьте специи по вкусу.

— Бульон с капустой: в кипящую воду добавьте картошку, капусту, луковицу, говядину. Тушите около 15-17 минут. Пюрируйте готовый бульон и добавьте специи по вкусу.

Кроме бульонов из мяса и рыбы, вы также можете использовать овощные бульоны. Они являются отличной альтернативой для тех, кто не употребляют мясо или придерживаются вегетарианской диеты.

Использование нежирных бульонов — это не только полезный, но и вкусный способ придать супу более насыщенный вкус и сохранить полезные свойства ингредиентов. Попробуйте этот метод приготовления супов-пюре, и вы не будете разочарованы.

Замена мучных продуктов на здоровые альтернативы

Капуста – кладезь пользы для нашего организма. Она богата витаминами и минералами. Капустный суп можно готовить с различными вариациями наполнения – с мясом, овощами или пюрированных капусты. Если вы хотите приготовить диетический капустный суп, можно не добавлять масло и солить суп по вкусу.

Томаты – это еще один полезный овощ, который может стать основой для супов-пюре. Одним из вариантов таких супов является томатный суп с молоком и кладочкой сельдереи. Для приготовления такого супа необходимо заменить мучные кубики бульона на овощные.

Картошка – это универсальный овощ, который подходит для готовки различных супов. Например, картофельный суп с мясом индейки. Вместо добавления масла, можно бросить в суп лапшу из черного овоща.

Знаете ли вы, что морковь может стать замечательным ингредиентом для приготовления овощного супчика? Просто протрите морковь на мелкой терке и добавьте ее в суп. Такой суп с морковью получится вкусным и низкокалорийным.

Замена мучных продуктов на здоровые альтернативы – это и легкий способ снизить калорийность блюд, и вариации с обновленной рецептурой могут стать приятным открытием для вкусовых чувств. Вариации супов без мучных продуктов помогут вам насладиться здоровыми обедами и усвоить максимум полезных веществ, которые содержатся в овощах и мясе, без ограничений количеством съеденного.

Вопрос-ответ:

Какие супы можно приготовить на ПП?

На ПП можно приготовить множество вкусных и полезных супов. Например, овощные супы богаты клетчаткой и витаминами, такие как минестроне или борщ без мяса. Также можно приготовить супы на основе бульона из куриного или говяжьего мяса с добавлением овощей и зелени.

Есть ли рецепты супов на ПП для вегетарианцев?

Да, конечно! Для вегетарианцев существует множество вкусных и полезных рецептов супов на ПП. Например, можно приготовить овощной суп-пюре, добавив картофель, морковь, лук, брокколи, спаржу и другие овощи. Также можно приготовить чечевичный суп, добавив красную чечевицу, лук, морковь, сельдерей и специи.

Какие ингредиенты можно добавить в суп, чтобы сделать его более сытным на ПП?

Чтобы суп на ПП был более сытным, можно добавить такие ингредиенты, как бобовые (например, фасоль или нут), картофель или сладкий картофель, а также грибы или кокосовое молоко. Эти ингредиенты содержат больше белка и клетчатки, что поможет дольше чувствовать себя сытым.

Видео:

Галушки рецепт. Суп с галушками. Суп с клецками. Мамины рецепты