Спортивное питание для набора мышечной массы

Что входит в состав

В одной порции порошка-гейнера содержится примерно 50 г белка. Источником этих протеинов, как правило, служат сыворотка, казеин, яйца, соевый белок. Все эти продукты содержат так называемые высококачественные протеины. Какой именно протеин (или смесь протеинов) входит в состав того или иного гейнера, производитель обычно указывает на этикетке товара.

Некоторые гейнеры – отличный источник аминокислот. Как правило, это вещества с разветвленной цепью, известные как ВСАА. Производители спортивного питания чаще всего прибегают к помощи трех аминокислот из группы ВСАА: изолейцина, лейцина и валина, которые важны как источник энергии для мышц. В общем ВСАА способствуют синтезу белков в мышцах, а следовательно, повышению мышечной массы и общего веса тела.

В гейнеры, предназначенные для стимуляции аппетита, часто включают вещества, полученные из эхинацеи, известные как изобутиламиды.

Но помимо вещества из эхинацеи в качестве компонента, вызывающего голод, в гейнерах используют и других компоненты. Чаще всего – из категории растений. На этикетке спортивных добавок нередко появляются экстракты мяты, имбиря или горечавки, которые стимулируют выработку слюны и пробуждают аппетит.

Что касается витаминно-минерального состава гейнеров, то здесь также все довольно индивидуально. Каждый производитель сам определяет, какие полезные вещества и в каких концентрациях включить в состав препарата. Это же касается и жиров. Но сразу важно сказать, что в гейнерах содержатся только полезные жирные кислоты, к тому же в полезном для атлетов количестве.

Но чтобы узнать полный список ингредиентов в составе добавки, придется внимательно читать описание товара.

3 место — дешевая и эффективная добавка для набора мышц — креатин!

Дешевое, надёжное, проверенное временем и эффективное спортивное питание — креатин, придаёт Вашим мышцам силу и выносливость! Очень важно его правильно принимать, и правильно тренироваться — «на убой», иначе креатин будет не эффективным. С креатином Вы станете значительно сильнее и выносливее.

Вы сможете намного лучше травмировать свои мышцы, ну конечно если будете использоваться потенциал креатина, делать большее количество повторений и тренироваться с более крупными весами! Как правильно принимать креатин обязательно ознакомьтесь в нашей статье.

Приятным побочным эффектом является как раз набор массы, но в основном за счёт задержки воды в мышцах, что во время приёма придаёт им округлых форм, но это лишь временный набор мышц, после приёма креатина вода уйдёт. Для нас самое главное сконцентрироваться на более интенсивных тренировках и лучшей травмотичности мышц, чтобы в итоге более крупные мышцы за счёт правильного приёма БЖУ, могли вырасти.

Креатин используют уже десятки лет, можно смело сказать, что он является одной из самых эффективных и проверенных добавок во всём мире. На данный момент креатин подходит под все виды телосложения, ведь сейчас можно выбрать различные виды креатина которые не задерживают воду, а соответственно подойдут даже для эндоморфов.

7 место — 100% строительный материал для мышц — bcaa глютамин!

Сейчас в интернете очень критикуют данные аминокислоты, но как это возможно если именно с бцаа мыщцы состоят на 35%, а с глютамина на 60%? Также в интернете полно отзывов как положительных так и негативных о данных аминокислотах, разберёмся почему? Снова таки неправильный приём и непонимание что данные аминокислоты присутствуют в продуктах питания и много спортивном питании.

Итак, бцаа глютамин будут эффективны тем у кого скудное питание, те кто принимают данные аминокислоты, и чувствуют что они очень классно восстанавливаются, это связано лишь с тем что данные аминокислоты недоедают при основном приёме пищи. Мы рекомендуем покупать в приоритете гейнер или протеин (в зависимости от вида телосложения), ведь поверьте наесть данные аминокислоты с еды очень тяжело, это нужно каждый день есть несколько килограмм мяса, яиц и творога.

Мы рекомендуем покупать данные аминокислоты дополнительно к гейнеру или протеину, и принимать их сразу после сна, до завтрака, чтобы закрыть моментально белковое окно. Принимать во время тренировки, ведь в это время принимать гейнер или протеин тяжело для желудка, а вот аминокислоты в чистом виде придадут энергию для тренировки, будут поддерживать Ваши мышцы от распада, а ещё это безумно вкусно, на тренировке попивать не воду, а приятный напиток который мотивирует на тренировку. Также данные аминокислоты нужно пить перед сном, ведь глутамин ускоряет выработку гормона роста!

Gain fast

Представляет собой препарат со специальной формулой для набора веса. Одна порция – 5 мерных ложек порошка. В каждой порции – 868 ккал, 162 г углеводов, 37 г белка, а также богатые запасы витаминов А, С, D, Е, группы В, калия, цинка, фосфора, магния, кальция, селена. Помимо этого в состав входят метаболические оптимизаторы, анаболик, незаменимые жирные кислоты, набор аминокислот. Коктейль, приготовленный с добавлением молока, меда и бананов, в общей сложности даст калорийность, превышающую 3000 ккал.

Serious mass

Отличный углеводно-белковый продукт, пользующийся спросом на рынке спортивного питания. Одна порция продукта – это 1250 калорий, 50 г белка и 252 г углеводов. Кроме того, в состав включены креатин, глютамин, витамины и минералы. В частности, содержит витамины А, С, D, Е, а также цинк, железо, кальций и некоторые другие элементы. В целом, хороший продукт для мужчин и женщин. Минусы: содержит довольно много сахара (примерно 40 г), достаточно дорогой продукт, на порцию идет довольно много порошка.

Аптечные лекарства для набора мышечной массы

Многие начинают использовать аптечные препараты для набора мышечной массы, чтобы избежать негативного влияния на организм.

В отличие от стероидов, аптечные лекарства не запрещены законом и их легко можно приобрести. К тому же качество препаратов контролируется государственными органами.

Однако и здесь не все так гладко, как хотелось бы.

Самые эффективные аптечные препараты для набора мышечной массы – “Инфезол” и “Неотон”.

“Инфезол” – раствор комплексных аминокислот для внутривенного введения (надо ставить капельницу). Залог эффективности — 100% усвоение аминокислот.

Для сравнения: различные формы аминокислот в виде пищевых добавок (таблетки, капсулы, порошок, жидкие) усваиваются организмом на 50-70%.

Аналогичная ситуация и с “Неотоном”. Это креатин для внутривенного введения со 100% усвоением.

К примеру, креатина моногидрат усваивается всего лишь на 30%! И если даже такой низкий процент дает ярко выраженный результат в росте мышечной массы и силы, то представьте, какой будет эффект от 100%.

Эти нюансы используются спортивными врачами для тренировок выступающих спортсменов. А что касается рядовых посетителей тренажерных залов, то для них эти препараты малоприменимы по ряду причин, начиная от банального страха перед уколами и заканчивая невозможностью регулярно ставить себе капельницы.

Аптечные препараты для роста мышц в виде таблеток получили более широкое применение в бодибилдинге.

Среди них “Рибоксин”, “Милдронат”, “Калия оротат”, “Аспаркам”, “АТФ-лонг”, “Актовегин” и другие.

Хоть они и позиционируются как препараты для набора мышечной массы, их эффективность немного ниже чем использование спортпита, и не идет ни в какое сравнение с результативностью от анаболических стероидов.

Однако, эти препараты массово применяются именно атлетами среднего и продвинутого уровней, так как они укрепляют сердечную мышцу. А это очень важно при резком наборе мышечной массы, что обычно происходит при приеме стероидов.

К тому же они великолепно ускоряют общее восстановление после силовых нагрузок, а также участвуют в цикле Кребса (производство энергии в организме).

Гематоген

Еще одна пищевая добавка, известная и популярная в СССР. Мало кто думал, что знаменитые сладкие плитки коричневого цвета, которые давали малышам вместо конфет и с целью профилактики железодефицитной анемии, могут помочь взрослым бодибилдерам. Однако практика доказала обратное. Гематоген представляет собой высушенную кровь животных (именно этим обусловлена его эффективность в качестве средства для поднятия гемоглобина). Более того, 1 кг сладких плиток по содержанию белка равняется 5 кг мяса! Это заставляет спортсменов уделять немалое внимание этому средству. Оно является частью здорового питания, приводящего к приросту мышечной массы.

Все перечисленные в этом разделе лекарства должны применяться спортсменами только после консультации с врачом. Особенно осторожными следует быть тем атлетам, которые имеют хронические заболевания и другие проблемы со здоровьем. Даже самые безобидные добавки (рыбий жир, пивные дрожжи и прочие) следует употреблять в строгом соответствии с дозировкой, иначе они могут нанести вред человеческому организму.

РЕКОМЕНДУЕМ ТАКЖЕ:

 SARMs (САРМы) — препараты нового поколения

Глицерофосфат кальция

Применяемый для лечения больных с дистрофией, препарат является отличным ускорителем метаболических процессов. Также он усиливает чувство голода и снижает уровень утомляемости. В совокупности, перечисленные эффекты создают хорошую базу для увеличения мышечной массы. Однако глицерофосфат кальция является лишь вспомогательным средством, и его прием следует сочетать с насыщенной белковой диетой. Также при приеме препарата следует уделить внимание уровню гемоглобина, так как может понизиться процент содержания железа в крови.

Диабетон

Изначально препарат был создан для больных, страдающих сахарным диабетом 2-го типа. Однако в бодибилдинге он активно применяется теми, кто хочет быстро набрать вес. Лекарство контролирует выработку инсулина и, соответственно, влияет на уровень глюкозы в крови. Поскольку количество сахара резко снижается, человек чувствует постоянный голод, который и восполняет высококалорийными продуктами. В сочетании с регулярными физическими упражнениями подобное питание дает эффект достаточно быстро: вес человека увеличивается, при этом мышечная масса также растет.
Стоит запомнить: прием «Диабетона» разрешается только взрослым атлетам. Ни в коем случае нельзя превышать рекомендуемую дозировку, иначе можно нанести серьезный вред эндокринной системе и организму в целом.

Дианабол

Относительно безопасный стероид, который помогает набрать сухую мышечную массу. Его главный плюс — таблетированная форма. В дальнейшем результат обычно закрепляют, проведя курс соответствующих инъекций. Принцип действия такой же, как и у других тестостеронсодержащих веществ.

РЕКОМЕНДУЕМ ТАКЖЕ:

Стоит ли принимать стероиды — зачем рисковать?

Для вегетарианцев

Вегетарианцы среди культуристов встречаются гораздо чаще, чем некоторые могут подумать. И они также как мясоеды (если не больше) нуждаются в добавках типа «мульти» для ускорения прироста мышечной массы, повышения калорийности рациона и снабжения организма энергией. Но в то время как мясоеды свои запасы протеинов и аминокислот пополняют из говядины, курицы, индюшки, а также едят печень и другие субпродукты, то для вегетарианцев все это – табу. Таким образом, спортпит для многих из них является едва ли не основным источником полезных для здоровья компонентов. Более того, на рынке появились производители, специализирующиеся на изготовлении специальных смесей, разработанных с учетом потребностей вегетарианцев. В частности, белковая матрица в таких продуктах состоит из горохового, рисового, конопляного, пшеничного протеина. Их действие на организм напоминает свойства молочных и мясных белков, поставляя вегетарианцам необходимые аминокислоты и другие полезные компоненты.

Среди известных гейнеров для вегетарианцев есть Power Gainer Vegan от Multi-Food, созданный из овсянки и картофельного крахмала. Также вегетарианцам известны добавки Dominant Waxy Amize Amilopectine, Vegan Gainer от Strong Protein, Complete Vegan Gainer от GNC Puredge.

Другие фирмы-производители

Также стоит обратить внимание на такие фирмы:

1. SAN: Mass Effect Revolution.
2. Weider: Mega Mass.
3. FitMax: Mass Active, Easy Gain Mass, Bulk Mass.
4. Gaspari Nutrition: Real Mass.
5. MuscleTech: Mass Tech.
6. Mutant (PVL): Mutant Mass.
7. Power Pro: Gainer Power Pro.
8. Ronnie Coleman: King Mass XL.
9. Arnold Schwarzenegger: Arnold Iron Mass.
10. Twinlab: Super Gainers Fuel.

Ну и дабы информация была полной, назовем остальные фирмы, производящие гейнеры:

• Activevites (Whey Weight);
• Performance (Turbo Mass Gainer);
• R-line (Titan Creatine);
• aTech Nutrition (Start Mass, Professional Mass);
• Maxler (Special Mass);
• OstroVit (OstroVit Mass);
• ActiWay (Nutrition Active);
• PureProtein (Multi Gainer);
• MEX Muscle Excellence (Mex Nutrition);
• Muscular Development (MD) (MD MASS);
• Syntrax (Matrix);
• Trec Nutrition (Mass XXL, Magnum);
• ActivLab (Mass Up);
• Sportpit (Mass Pit);
• VPLaboratory (VPLab) (Mass Builder);
• Scitec Nutrition (Jumbo);
• Olimp (Gain Bolic);
• Dorian Yates Nutrition (ForMass);
• Sportline (Dynamic Mass);
• Cult (Cult Mass Protein);
• Muscle Pharm (Arnold);
• Hard Mass (Inner Armour) (Anabolic Peak, Turbo Mass);
• 4UZE (Multicomponent Gainer);
• Техмолпром (Гейнер);
• BioTech (Hypper Mass, Nitro Gain, Max Gain Plus);
• Cybermass (Gainer);
• Danabol (Gainer);
• Genetic Lab (Mass Gainer);
• Giant Mass (Gainer);
• QNT (Muscle Mass, Weight Gain);
• Ironman (Turbo Mass Gainer);
• Kevin Levrone (Levro Legendary Mass);
• KFD Nutrition (X-Gainer);
• King Protein (King Mass Gainer, Ultra Mass Gainer);
• Megabol (Gainer 737);
• Multipower (Professional Mass Gainer, Mass Gainer Multipower);
• Myprotein (Hard Gainer Extreme, Impact Weight Gainer);
• Power System (Weight Gainer);
• Real Mass (Weight Gainer);
• RPS Nutrition (Premium Mass Gainer);
• Steel Power (Multicomponent Gainer, For Mass);
• VitalMAX (Gainer);
• XXI Power (Gainer Pro Formula).

Как вы уже успели заметить, многие фирмы выпускают одноименные товары, но состав у них разный. Поэтому важно всегда внимательно читать этикетку.

Когда люди начинают заниматься спортом, каждый преследует свои собственные цели: похудеть, повысить выносливость, нарастить мышцы. И достигнуть этой цели куда легче, если выбрать себе правильного помощника в лице добавки спортивного питания. Гейнеры – лучшие друзья тех, кто мечтает о «горе мышц», но даже с регулярными тренировками не может достичь желаемого результата.

Как готовить самостоятельно

Если не желаете тратить деньги на фирменные гейнеры, можно попробовать приготовить добавку своими руками в домашних условиях. Некоторые считают, что самодельный гейнер может не принести такой же эффект, как покупной, но это заблуждение. К тому же часто и товар из интернета может оказаться далеким от желаемого качества. А «домашний» вариант – это всегда 100-процентная уверенность в составе, хороший вкус и ощутимая экономия денег.

Прежде чем начинать «шаманить» на кухне над «зельем» для мускулатуры, надо вспомнить, что хороший гейнер – это продукт, на 65-70% состоящий из углеводов. В его составе должна быть 1 часть белков и 3 части углеводов.

Итак, из чего делают домашний гейнер, свойство которого аналогично покупному? Проще всего приготовить супер-добавку для мускулатуры, смешав протеиновый порошок и несколько столовых ложек льняного масла. Также можно добавить в коктейль немного арахисового масла и белки из куриных яиц. Но почему были выбраны именно эти продукты?

Итак, в качестве углеводной части можно использовать:

Белковую «матрицу» можно создать из:

• творога;
• сухого молока (обезжиренного);
• сывороточного протеина;
• яичных белков.

Затем белково-углеводную смесь следует разбавить жидкостью. Как правило, ингредиенты смешивают с соком, йогуртом, кефиром или молоком.

Как действовать, если мы нацелены на набор именно сухой мышечной массы?

Для того, чтобы сдвинуть рост мышц с мертвой точки эктоморфу нередко требуется создать значительный профицит энергии в дневном рационе, а это приводит к тому, что не вся эта энергия расходуется на синтез мышечных волокон, а часть ее откладывается в виде жировых запасов.

У эндоморфов жировая прослойка растет еще быстрее, иногда скрывая прирост собственно мышц. Поэтому наиболее простая схема развития мускулатуры – сначала набор массы, а потом сушка. Потом снова массонабор и снова сушка – и так далее по кругу. Эта схема опирается на исследования физиологов, которые говорят, что при профиците энергии и тренировочных стимулах отношение прироста мышечной массы к жировой будет примерно 50/50.

1. Перед набором массы подсушиться. Т.е. при наличии избыточного веса лучше сначала похудеть, а потом уже набирать мышечную массу. Иначе избыточный вес затруднит занятия, а большое количество жира будет отвлекать на свое поддержание часть профицита энергии и набрать сухую массу не получится.
2. Профицит должен быть минимальным. Рекомендуют тщательно рассчитать норму калорийности для поддержания текущего веса при имеющемся режиме тренировок и увеличить ее на 300-500 ккал. При большем профиците, соответственно, больше энергии будет уходить в жир.
3. Обязательно питаться сбалансировано, пищей с оптимальным соотношением БЖУ (например, 30/15/55). Белка надо поглощать примерно 2 г на 1 кг собственного веса. Урезать углеводы в период набора массы не рекомендуется – это основной энергетический источник организма и если их будет мало, но просто не хватит сил нормально тренироваться, а, значит, и мышцы расти не будут. Углеводов должно быть от 3 до 5 г на 1 кг веса, чем выше у вас процент жира в организме, тем меньше нужно углеводов. Упор надо делать на сложные медленные углеводы. Жиры по остаточному принципу, но желательно не менее 10 % от суточной калорийности, иначе нарушится секреция гормонов, что опять же повредит мышцам. Не менее половины жиров должны быть растительными и ненасыщенными.
4. Хороший сон, правильно рассчитанная тренировочная программа с прогрессией нагрузок, с обязательным упором на силовые упражнения – другие обязательные составляющие процесса набора сухой мышечной массы.

Спортивное питание для набора сухой массы будет в основе тем же, что и обычно. Главные компоненты: протеин, BCAA, витаминно-минеральный комплекс. Но при акценте на сухую массу может оказаться важно использовать и другие добавки: креатин, аргинин (или цитруллин), бета-аланин, тестобустеры (особенно для мужчин за 30).

Как употреблять добавку

Трудно обобщенно говорить обо всех гейнерах, представленных на рынке. Каждый из них представляет собой уникальный набор компонентов в определенной концентрации и способ употребления у каждого свой. Но все же мы собрали некоторые самые распространенные советы, как правильно принимать спортивную добавку.

Дозировка препарата уникальная для каждого бодибилдера, так как определяется, исходя из потребности в суточных калориях. Как правило, для эффективного наращивания мышц достаточно увеличить суточную калорийность на 500 ккал. Зависимо от производителя гейнер может содержать до 1000 килокалорий на порцию.

В качестве «растворителя» для коктейля подойдет любая жидкость, но чаще всего атлеты выбирают воду или молоко. Также можно готовить коктейль на кефире или соке. Избавиться от комков можно с помощью блендера или если некоторое время интенсивно встряхивать сосуд с коктейлем.

Кстати, качественный гейнер, как правило, плохо растворяется в жидкости (по этой характеристике можно продукт проверить на подлинность).

Когда лучше пить добавку

Обычно гейнеры принимают порциями (по 250-300 мл) – трижды в день. При этом дозы ежедневно должны быть одинаковыми (расчет порошка на определенное количество жидкости указывается в инструкции к товару). А вот когда пить добавку: до или после тренировки – подскажет ее состав.

Иногда можно услышать вопрос: «Что лучше: гейнер или протеин?». Так вот, когда речь идет о людях с лишним весом, тогда целесообразнее вместо гейнера употреблять казеин или протеиновые смеси. Этот способ поможет набору сухой массы мышц, а не подкожного жира.

Курс приема также является индивидуальной характеристикой. Кому-то понадобится месяц, чтобы набрать вес, кому-то больше.

Схема приема гейнера

Когда	Сколько	Зачем	Некоторые замечания
Перед тренировкой	1 порция	Обеспечит организм необходимой энергией, улучшит рост мышц, остановит катаболические процессы.	Коктейль следует выпить за полчаса перед началом занятий.
После тренировки	1 порция	Способствует восстановлению, обеспечивает аминокислотами и белками для строения мышц.	Принимать в течение часа-полтора после тренировки (пока открыто «углеводное окно»). Но не раньше, чем через полчаса после тренировки.
Вместо одного из приемов пищи	1 порция	Обеспечит энергией, необходимыми для организма БЖУ.	Подходит для случаев, когда нет возможности полноценно поесть. Но это, скорее, исключение, нежели правило.
Вместе с едой	1 порция	Повышает калорийность суточного рациона.	Подходит для людей с дефицитом массы тела.
На ночь	1 порция	Принятый перед сном коктейль, способствует быстрому набору веса.	Подходит для худых девушек и мужчин с недостатком веса.
В нетренировочные дни	2 порции	Необходим для энергии.	Принимать лучше с утра или между завтраком и обедом.

Когда принимать гейнеры

Рост мышечной массы произойдет только в случае соблюдения правильных принципов питания с оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов. Употребление гейнеров оказывает сильный эффект на худых мужчин и девушек с быстрым обменом веществ. Людям с полным телосложением, склонным к ожирению рекомендуется употреблять вместо гейнера спортпит для сжигания жира.

Примерные дозировки зависят от массы вашего тела и количества приемов пищи в день, они представлены в следующей таблице:

Питание	2-х разовое	3-х разовое	4-х разовое
Масса тела
50 кг	100 г	90 г	80 г
60 кг	120 г	105 г	90 г
70 кг	140 г	120 г	105 г
80 кг	160 г	140 г	115 г
90 кг	180 г	155 г	130 г
100 кг	200 г	170 г	140 г

Для уточнения способа применения и дозировки ознакомьтесь с инструкцией по применению, указанной на упаковке каждого из гейнеров, а также со статьей в нашем блоге.

Креатин

Этот препарат является одним из самых популярных среди профессионалов и любителей самых разных видов спорта. Доказана его эффективность, как средства, увеличивающего уровень энергии и позволяющего продлить время тренировки. Благодаря этому, происходит не только улучшение физических характеристик организма, но и активизация набора мышечной массы.

При этом, чем регулярнее тренируется человек, тем быстрее он добьется видимых результатов. Большим плюсом креатина моногидрата является практически полная безопасность для здоровья спортсмена. Однако следует строго соблюдать дозировку.

РЕКОМЕНДУЕМ ТАКЖЕ:

Спортивное питание для набора мышечной массы

Лучшие добавки для набора массы

На рынке представлено множество видов спортпита. В ассортименте легко растеряться, и здесь на помощь придет список проверенных добавок с доказанной эффективностью.

Рейтинг протеина для спортсменов выглядит следующим образом:

• Ultimate Nutrition Iso Sensation 93 – лучший сывороточный протеин, содержит 93% белка;
• Ultimate Nutrition ProStar Whey Protein – содержит 84% белка, но при этом отличается доступной стоимостью;
• Optimum Nutrition 100% Egg Protein – лучший яичный протеин, всего одна мерная ложка порошка обеспечит организм 24 г белка;
• BioTech Izo Whey Zero – качественный сывороточный изолят по вполне приемлемой цене, содержит 84% белка;
• Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard – отличный продукт, в одной порции которого содержится не только протеин, но и достаточное количество BCAA и глютамина.

Перечисленные продукты можно приобрести в любом магазине спортпита. Они давно присутствуют на рынке и завоевали доверие потребителя.

Топ 5 гейнеров для бодибилдеров:

• Trec Nutrition Hard Mass – содержит белки и углеводы в равных пропорциях;
• Optimum Nutrition Pro Gainer – в продукте 35% протеина и 54% углеводов, подходит людям худощавого телосложения;
• Mutant Mass XXXTreme 2500 – стремительно набирающий популярность гейнер канадского производителя, дополнительно содержит большое количество аминокислот, минералов и витамин С;
• Optimum Nutrition Serious Mass – комплект всего необходимого для спортсмена: белки, углеводы, витамины, аминокислоты и креатин в составе;
• Dymatize Elite Mass Gainer – достойный гейнер с 37% протеина и 50% углеводов в составе.

Лучшим креатином по праву считается 100% Creatine Monohydrate от компании BioTech. Средство не имеет аналогов по соотношению цены и качества. Чуть более дорогой аналог — Ultimate Nutrition Creatine Monohydrate. Если есть возможность, рекомендуется выбирать один из этих креатинов для улучшения физических показателей и гипертрофии мускулов.

При выборе BCAA нужно обратить внимание на одно из этих средств:

• Optimum Nutrition BCAA 1000 в капсулах;
• BioTech BCAA 6000 в таблетках;
• BioTech BCAA Zero Amino Energy Drink – мощный предтренировочный комплекс с аминокислотами, кофеином и витаминами группы В;
• BioTech BCAA Shot 60мл в шотах на один прием;
• Olimp Sport Nutrition BCAA Mega Caps в капсулах.

Дополнить свой спортивный рацион можно витаминами, предтренировочными комплексами и микроэлементами.

Противопоказания

Существует ряд болезней, при которых гейнер противопоказан. В частности эта добавка запрещена людям, у которых диагностированы:

• диабет;
• гепатит;
• гипертония (нельзя принимать гейнер в сочетании с креатином);
• нарушения свертываемости крови;
• пищевые аллергии;
• непереносимость лактозы;
• ожирение;
• почечная недостаточность (если гейнер с сочетанием креатина).

В некоторых случаях проблему можно решить, если принимать гейнеры без сахара, мальтодекстрина, лактозы, креатина, а для людей с целиакией важно, чтобы добавка была без глютена.

Наличие креатина в составе препарата является весомой причиной отказаться от приема гейнера людям с болезнями почек, поскольку этот компонент может усугубить болезненное состояние. Опасное воздействие на больные почки может усилиться на фоне приема некоторых медпрепаратов (циклоспорин, ибупрофен, напроксен, тобрамицин).

Гейнер – самый калорийный продукт из спортпита. Поэтому при сахарном диабете он не просто нежелателен, а настрого запрещен. С осторожностью принимать при гастрите (нельзя пить на голодный желудок) и при панкреатите. Нежелательно употребление добавки для подростков, беременных, во время лактации.

Рекомендации по приготовлению и хранению

Правильное приготовление коктейля значительной мерой влияет на качество готового гейнера. С чем совмещать порошок, как размешивать и точные пропорции сухой смеси и жидкости указаны в инструкции по применению. Важно учесть, что инструкция для спортдобавок от разных производителей отличается (поскольку химический состав смеси бывает разный).

А теперь несколько слов о том, как правильно хранить гейнер. Хранение сухого порошка должно соответствовать рекомендациям, указанным производителем на этикетке. В первую очередь надо понимать, что хороший гейнер – это тот, у которого не закончился срок годности. Также нельзя допускать, чтобы в упаковку с порошком попадала влага. Это способствует размножению бактерий. Ну и конечно, многих интересует, сколько можно хранить приготовленный гейнер. Любой спортивный диетолог объяснит: если в составе добавки присутствует изолят или гидрозолят белка, то принимать его важно сразу после разведения. В других случаях готовый продукт следует выпить в течение 2,5 часов.

С какого возраста можно принимать

Специалисты утверждают, что человеческое тело может полностью сформироваться только к 23-25 годам. Но подростки, занимающиеся в зале, спешат как можно быстрее принимать разные добавки для ускорения роста мышц. Правильно ли это?

Если парень или девушка начали заниматься в спортзале с 16 лет, это не значит, что в это же время стоит принимать гейнеры. Многие производители на упаковке спортдобавки пишут, что ее прием разрешен только после 18 лет. И многие тренеры с этим соглашаются.

Сывороточный протеин, казеин, гейнер: в чем разница

Сывороточный протеин – это биопродукт, полученный из молока. В процессе изготовления творога, отделяется жидкость – это и есть сыворотка. Но в таком виде она представляет собой слабоконцентрированную сывороточную смесь, содержащую не более 1% протеинов. Для использования в спортпите эту жидкость высушивают и создают сывороточный концентрат. В 100 г типичной готовой спортдобавки содержится 75-80 г сывороточного белка.

Казеин – это опять-таки молочный белок. В молоке он присутствует в форме фосфопротеина. Путем определенных химических реакций из него получают казеин – продукт, богатый аминокислотами, которые служат строительными блоками для мышц.

Гейнер – не что иное, как смесь белков, углеводов и жиров. Соотношение компонентов в добавке от разных производителей может существенно отличаться. Но как правило, количество белков в нем не выше 35%.

А теперь от том, как названные вещества влияют на организм. Итак, основное отличие между сывороткой и казеинов – в скорости усвоения. Сывороточный белок – это так называемый быстрый белок, казеин – медленный. И если сыворотка усваивается очень быстро и считается идеальным продуктом послетренировочного комплекса, то казеин чаще употребляют в нетренировочные дни (дни отдыха). Он медленно переваривается, зато создает идеальную среду для роста мышц.

Гейнер, как и протеиновый коктейль, важен для набора мышечной массы, однако механизм его действия немного другой. Главное задание гейнеров – обеспечивать организм не просто белками, а очень большим количеством белков, углеводов и калорий. Задание гейнеров – улучшать рост мышц, но выполняет его за счет увеличенного количества калорий.