Основные принципы питания для сжигания жира

Правильное питание

1 основные компоненты и правила диеты

Сбалансированная жиросжигающая диета включает следующие важные составляющие:

  • Белок — важнейший элемент и источник энергии для построения мышечных тканей. Является основой диеты. Усвоение белков требует использования накопленных отложений в теле, то есть их сжигания, что приводит к снижению веса.
  • Клетчатка в овощах и фруктах ускоряет транспортировку содержимого кишечника, помогает выводить токсины.
  • Углеводы используются в минимальных количествах, так как их нельзя совсем исключать из сбалансированного питания. Рекомендуется употреблять легкие углеводистые продукты.
  • Чистая вода — обязательна для успешного расщепления жира и очищения. Она ускоряет физиологические процессы и позволяет быстрее добиться результата.

Продукты, которые полностью исключаются из рациона:

  • сахар, выпечка, газированные напитки;
  • жирный фастфуд;
  • жареные, копченые, консервированные блюда;
  • мясная переработанная продукция (колбаса, сосиски);
  • животные жиры;
  • майонез, кетчуп;
  • алкоголь с высоким содержанием сахара и консервантами.

Важные правила для усиления эффективности диетического питания:

  1. 1. Выпивать стакан теплой воды натощак.
  2. 2. Использовать метод дробного питания.
  3. 3. Ужинать не позднее чем за 2 часа до отхода ко сну.
  4. 4. Соблюдать усиленный питьевой режим.
  5. 5. Сочетать диету с физическими упражнениями.

3 основные жиросжигающие продукты

Меню диеты можно составить самостоятельно, ориентируясь на продукты, которые запускают процесс избавления от жировых отложений. На их усвоение расходуется больше энергии, чем организм может получить: происходит использование жировых запасов и снижение массы тела.

Продукты насыщены компонентами, которые усиливают метаболизм и расщепляют жиры. Они содержат все питательные микроэлементы, требуемые организму, и при этом способствуют поддержанию фигуры в хорошей форме.

Продукты и напитки, сжигающие жир, описаны в таблице:

Название Свойства
Имбирь Ускоряет кровообращение и обмен веществ
Капуста (любая) Содержит много клетчатки, полезных веществ, витаминов, минимум калорий
Корица Улучшает настроение, ускоряет метаболизм, уменьшает жировые отложения в проблемных местах
Нежирные молочные продукты (кроме цельного молока) Поставляют организму молочный протеин, кальцитриол, способствующий расщеплению жиров
Грейпфрут Является источником комплекса витаминов, флавоноидов, нарингина — фермента, сжигающего жиры
Зеленый чай Растворяет внутренние запасы жиров, подкожные отложения
Малина Содержит энзимы, сжигающие жир
Рыба морская Содержит омега-3, минимум калорий, максимум полезных веществ
Орехи грецкие Содержат полезные минералы, витамины группы B, селен, фосфор, кальций, магний
Яйца Источник полезного белка
Перец чили Эффективный жиросжигатель, ускоряет метаболизм, улучшает кровообращение
Чистая вода Выводит токсины, способствует очищению

Основные принципы питания

Правильное питание для сжигания жира на животе поможет избавиться от лишнего объема на боках и талии, если будет соблюден ряд правил. К ним легко привыкнуть, но важно выполнять каждое из них:

  1. Не переедайте. Объемы порций сократите в 2-3 раза.
  2. Избавьте питание от пустых калорий. Чипсы, газировка, кондитерские изделия не принесут пользу организму, но отложатся жировыми запасами в области живота.
  3. Сделайте питание дробным. Не забывайте завтракать, обедать, ужинать, устраивайте полезные перекусы.
  4. Введите в рацион продукты, обладающие жиросжигающими свойствами. Они ускорят процесс избавления от жира в области живота.
  5. Не сочетайте в приеме пищи белки и простые углеводы. Пельмени, сосиски с макаронами – это главные враги плоского живота.
  6. Откажитесь от алкоголя, исключение – бокал красного сухого вина, способствующий сжиганию жира в области живота. Напиток должен быть качественным, натуральным, без ароматизаторов и вредных добавок.
  7. Не используйте в меню жирные, жареные, копченые блюда. Предпочитайте варку на пару, запеченные, тушеные продукты.
  8. Пейте воду. В сутки нужно выпивать 1,5-2 литра воды. За час-полтора до приема пищи выпейте стакан теплой воды.

Как ускорить обмен веществ, чтобы похудеть? интервью с диетологом

Какие продукты ускоряют обмен веществ, когда можно есть сладости без вреда для фигуры и почему с возрастом требуется больше пищи для насыщения организма? На эти и другие вопросы отвечает врач-диетолог Лариса Борисевич.


Лариса Борисевич
врач-диетолог СПА-центра «Виктория»


Метаболические процессы происходят в организме даже в состоянии покоя и сна


— Если объяснять просто, обмен веществ — это скорость, с которой тело превращает пищу в энергию и расходует ее. Метаболические процессы в организме проходят постоянно, и энергия, соответственно, расходуется всегда. Она нужна нам для физической и умственной работы, а также в состоянии покоя и сна. 

Специалист объясняет, что полученные в результате обмена веществ калории организм распределяет на базовый метаболизм (или основной обмен). Это то количество энергии, которое требуется для поддержания жизнедеятельности на минимально возможном уровне. Кроме того, есть энергия, которая уходит на физическую активность и переваривание пищи. 


Физические нагрузки


— Около 26% энергии основного обмена тратится на поддержание мышечного тонуса. Если человек занимается спортом и мышечная масса растет, то увеличиваются и энергозатраты. 

Но если резко бросить занятия спортом,мышечная масса через некоторое время уменьшится в объеме, соответственно снизится метаболизм. Если в этом случае не уменьшить калорийность питания, то это приведет к набору веса.

В этом же заключается «подвох» и для любителей 1-2 месяца походить в зал, а потом забросить занятия на длительное время. Лариса Леонидовна советует заниматься спортом регулярно хотя бы по 20-30 минут в день. Это позволит ускорить метаболизм.

Для тех кто не может выполнить эти правила, рекомендации следующие: постоянное и сбалансированное питание на уровне 2000-2500 калорий и ежедневные прогулки по 40-60 минут. Польза для метаболизма будет большая. Физические нагрузки и питание должны быть сбалансированы, только в этом случае метаболизм будет ускоряться,а не снижаться.

— К резкому снижению обмена веществ приводят несбалансированные краткосрочные диеты со значительным снижением калорийности, так как в мозг постоянно идет сигнал,что он голодает. Соответственно организм начинает снижать энергозатраты и делать запасы, вот почему как только после этих диет вы переходите на обычное питание, то быстро набираете потерянный вес. Плюс добавляются лишние килограммы. Это одна из распространенных ошибок желающих похудеть. Если вы хотите стать стройнее, необходимо есть, т.к. чувство голода тормозит метаболизм. Мой совет: правильное и сбалансированное питание с постепенным снижением калорийности. Оно поможет ускорить обменные процессы и дать стойкий результат потери веса. Нормой считается снижение веса приблизительно на 10% от исходной массы тела за первые 2 месяца и 20-30 кг в год.


Метаболизм у мужчин и женщин — разный


Диетолог поясняет, что обмен веществ у мужчин и женщин отличается. У представителей сильного пола, как правило, больше мышечной массы. Мышцы в свою очередь сами по себе сжигают жир и забирают много энергии. Вот почему парни полнеют реже. Уровень тестостерона также способствует повышению энергообмена. У мужчин часто образуется не подкожный, а внутренний жир. Этим можно объяснить появление у некоторых пивных животиков.

— Развитые мышцы бывают и у девушек, это отлично. Они позволяют ускорить уровень основного обмена. Метаболизм 1 килограмма мышечной ткани составляет в сутки от 70 до 90 калорий, в то время как жировой — всего 4 калории.


На скорость метаболизма влияет возраст


Диетолог рассказывает, что на качество обмена веществ влияет также возраст. Чем старше человек, тем меньше энергии расходуют его органы и ткани. Максимальная потребность в калориях необходима в возрасте 25-30 лет. После 30 происходит медленное снижение обменных процессов — в среднем, на 0,5% ежегодно.

— После 30 претерпевают изменения и функции головного мозга. Постепенно меняется работа так называемого «центра голода». Требуется большее количество пищи, чтобы наесться. Люди чаще начинают переедать. С возрастом в организме существенно задерживается жидкость, создавая условия для набора лишних килограммов.

Вот почему Лариса Леонидовна рекомендует, если вам исполнилось 30, уменьшить потребление пищи, которая несет избыточную энергию (в первую очередь, простые углеводы). К таким продуктам относятся: выпечка, сладкие напитки, соусы, сухие завтраки.


Как ускорить обмен веществ


Для ускорения обмена веществ нужно соблюдать всего несколько правил. Например, не игнорировать режим питания. Только регулярное поступление пищи способствует ускорению обменных процессов.

— Длительные перерывы между едой (более 5 часов) ведут к замедлению основного обмена. Так происходит потому, что организм дает сигнал в мозг: наступили «голодные дни». Затем он переходит в режим «энергосбережения». Тратится меньше энергии на работу органов, все остальное откладывается про запас. 

Еще одна рекомендация для ускорения обмена веществ — дробное питание. Оно способствует ускорению метаболизма и позволяет длительно поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.

— Если вы питаетесь регулярно и небольшими порциями, организм вырабатывает специальный гормон лептин. Он позволяет подавлять аппетит, что препятствует перееданию. Поэтому я рекомендую 5-6-разовый режим еды. Лучше, если он будет состоять из 3 основных приемов пищи и 2-3 перекусов небольшими порциями (200-300 граммов).

Для поддержания нормального метаболизма важно не пропускать завтрак. Это один из самых важных приемов пищи, он должен обеспечивать до 30% калорийности дневного рациона. Именно завтрак запускает метаболические часы.

— Когда человек не ест утром, организм испытывает стресс. Та энергия, которая поступает во время обеда и ужина, превращается со временем в жировые запасы.

Лучше, чтобы на завтрак, второй завтрак и обед приходилось до 70% калорийности всего дневного рациона.


Продукты для ускорения метаболизма


Еще одно правило для хорошего метаболизма — разнообразие рациона. В течение каждого дня организм человека нуждается в белковой пище, сложных углеводах, овощах, фруктах и полезных жирах.

— Сложные углеводы — это цельнозерновой хлеб, бобовые, крупы, злаки и богатые клетчаткой овощи. Здоровый белок содержится в рыбе, курице, яйцах, сыре, говядине… В сырых овощах имеется не заменимая для организма клетчатка, которая стимулирует обменные процессы. Полезные жиры есть в продуктах, в составе которых присутствуют Омега-3 жирные кислоты. Вот почему важно включать в рацион: жирные сорта рыб, льняное семя и масло, рапсовое масло, брокколи, фасоль, шпинат, цветную капусту, грецкие орехи.

Специалист отмечает, что острый перец разгоняет метаболизм на 50%. Однако он противопоказан тем, у кого есть гастрит.

— А вот то, что употребление зеленого чая стимулирует обменные процессы, — отчасти миф. Да, кофеин, который в нем содержится, считается стимулятором и незначительно поднимает уровень основного обмена, но максимум до 100 калорий.

Лариса Леонидовна заключает: тем, кто активно следит за фигурой, главное — помнить, что и когда есть. Так, сложные и простые углеводы (сладости, выпечку) лучше есть с утра. До 11:00/12:00 часов они полностью перевариваются. Днем лучше усваиваются белки. На ужин желательно отдавать предпочтение сложным углеводам (в виде овощного гарнира) и легким белкам (в качестве основного блюда).

— Не стоит также забывать о здоровом 8-часовом сне и положительных эмоциях от жизни.

// простая диета для сжигания жира

В большинстве случаев для похудения и для сжигания жира достаточно лишь ограничения суточной калорийности питания без соблюдения какой-либо особой диеты. Однако в случае с проблемным жиром на животе и на боках такая стратегия чаще не всегда работает.

В частности, жесткая диета и недостаток калорий способны повысить уровень гормона кортизола, провоцируя таким образом накопление жира именно на животе. Роль играет и то, что наличие лишнего веса само по себе негативно влияет на метаболизм, провоцируя изменения в механизмах возникновения аппетита и насыщения.

Диета для сжигания жира на животе не должна быть слишком “резкой” — правильное похудение всегда требует времени.  В противном случае (особенно, при совмещении с активными жиросжиганиющими тренировками) быстрый результат будет связан с проблемами со здоровьем в будущем.

4 соотношение белков, клетчатки и углеводов

Разнообразный и насыщенный диетический рацион для жиросжигания переносится намного легче изнуряющих диет, не оказывает вреда для здоровья. План питания составляется на основе употребления белков в правильном соотношении с другими допустимыми продуктами.

Схема для составления оптимального жиросжигающего меню (по 1 порции каждого компонента):

Прием пищи Компоненты
Завтрак Белковые продукты, клетчатка
Обед, полдник Углеводы, клетчатка, белковые продукты
Ужин Клетчатка, белковые продукты

Таблица разрешенных белковых продуктов в одной диетической порции:

Продукт Количество
Сыр (45%) 60 г
Говядина, курятина (тушеная, паровая) 200 г
Отварное куриное яйцо 2 шт.
Отварное перепелиное яйцо 8 шт.
Рыба (треска, хек, лещ, окунь, кефаль, окунь, минтай, навага, камбала, судак), морепродукты (креветки, крабы, раки) 200 г
Йогурт, кефир 200 мл
Творог 100 г
Орехи (кроме арахиса) 40 г

Допустимое содержание клетчатки в одной порции:

Продукт Количество, граммов
Свежие овощи и салаты (кроме бобов и картофеля) 200–250
Овощи тушеные, на пару (кроме кукурузы, картофеля, бобов) 300
Фрукты или ягоды 200–250
Сухофрукты 50

Допустимое количество медленных углеводов в одной порции:

Продукт Количество, граммов
Гречневая крупа, рис, спагетти из грубой муки, фасоль, горох, чечевица, кукуруза 100
Запеченный фольге или вареный картофель 150–200
Ржаной или отрубной хлеб 150

5 жиросжигающий рацион на неделю

Составленное меню стимулирует ускорение метаболизма и изменения в организме, которые требуются для уменьшения жировых тканей, без вреда для здоровья.

Меню на неделю для сжигания жира:

Время приема пищи / День недели Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
Завтрак Фруктовый салат с ананасом, вареные перепелиные яйца Обезжиренный творог, фруктовый салат Яблоко, сыр (брынза), чай зеленый без сахара Запеканка из тыквы, кусочек отварной телятины Йогурт, натуральный сок, морская капуста Томаты, обезжиренное молоко Сыр, свежие огурцы
Обед Треска на пару, вареный коричневый рис, яблоко Запеченный картофель, отварная телятина, грейпфрут Отварная курица, гречка, морковный салат с овощами и сельдереем Рыба, салат из капусты, макароны грубого помола, кусочек зернового хлеба Креветки, рис, свежий ананас и дыня Кролик запеченный, капуста, зерновой хлеб Луковый суп, отварное постное мясо, ягоды
Полдник Обезжиренный творог, натуральный йогурт, персики Морской окунь, грейпфрут, кусочек отрубного хлеба Яйца отварные, кукуруза Салат из морской капусты, персик, кефир Сыр, салат из яблок и кукурузы Грецкие орехи Салат из яблок, кукурузы, вареное яйцо
Ужин Грейпфрут, мидии Ананас, креветки Минтай на пару, рагу из овощей Вареная курица, фруктово-ягодный салат Отварная рыба, грейпфрут или ананас Спаржа, отварная или паровая камбала Мясо раков, апельсины

1 Диета для «сушки»

Процесс «сушки» при похудении состоит не только из сжигания жира, но и из формирования рельефности мышечной массы, что важно для спортсменов и бодибилдеров. Он базируется на жиросжигающей диете, без которой невозможно получить желаемый результат от интенсивных тренировок.

При постоянных физических нагрузках спортсменам требуется примерно в 2 раза больше калорий.

Правила интенсивной «сушки»:

  1. 1. Жировые отложения уменьшаются быстрее при отсутствии углеводов.
  2. 2. Главное — белковая диета с соблюдением допустимого уровня калорийности.
  3. 3. Обязательно дробное питание.
  4. 4. Необходимы интенсивные кардиотренировки, ходьба утром и после занятий в течение 1 часа.

В таблице ниже указаны продукты, которые можно сочетать на основе базовых правил. В меню используется любой протеиновый коктейль для «сушки» и усиления белковой диеты из линейки спортивного питания.

Меню для спортивной диеты:

Дни / Время приема пищи Завтрак Обед Ужин
Понедельник Овсяные хлопья, чай, коктейль Отбивные, гречка, овощи, куриный бульон Овощи, рыба запеченная или на пару
Вторник Рыба, овощи, сладкий чай Овощной суп, отварная куриная грудка Творог нежирный, фрукты, коктейль
Среда Вареные яйца, чай Рыбный суп, картофель Свежие фрукты, коктейль
Четверг Мюсли с орехами, коктейль Грибной суп, овощи, отварное филе курицы или индейки Рыба запеченная или тушеная, морковный салат с капустой
Пятница Омлет, чай, хлеб с медом Суп из гречки, курица тушеная, каша, фруктовый сок Яблоки, коктейль
Суббота Каша, сухофрукты, коктейль Суп овощной, фаршированный перец, чай Яйцо отварное, коктейль
Воскресенье Рыба на пару или запеченная, салат из овощей Рассольник, курятина, рис, натуральный сок Яблоко, коктейль

Важно знать

  • диагноз ожирение ставится при объеме талии у мужчин более 94 см, у женщин – более 80 см при любом росте. Правильно замерять на уровне пупка
  • надо помнить: мы едим, чтобы жить, а не «мы живем, чтобы есть»
  • наши рекомендации — не кратковременная диета, так должен питаться каждый человек, который хочет быть здоровым, жить дольше и лучше
  • помните, для снижения веса 80% это правильное питание, 20% — физические нагрузки
  • физическую активность можно начинать с ходьбы 30 мин 3 раза в неделю, постепенно увеличивая периодичность и интенсивность тренировок (целевая скорость – 6км/час, ежедневно проходить 3 километра за 30 минут)хорошей интенсивностью считается. Также хорошо помогает велосипед, плавание, бег, игровые виды спорта: волейбол, футбол, баскетбол, теннис. В хорошую погоду предпочтительней заниматься на свежем воздухе, утром, пока есть силы и воздух еще сильно не загрязнен выхлопными газами
  • количество потребляемой жидкости – 30 мл/кг у здоровых людей, 40 мл/кг – у людей с ожирением, но не более 4 литров в сутки. Стараться пить щелочную негазированную воду, рН которой приближается к 7. Щелочное или кислое состояние воды можно определить по специальным тест-полоскам для ротовой полости, которые продаются в аптеках. Вот некоторые примеры рН воды, замеренные нами: Эльбруссия – 7,0; Аква Домбай – 6,5; Пилигримм – 4,5; родники Кавказа – 4,5; Горная Вершина – 4,5 (из этого следует, что предпочтение отдаётся Эльбруссии из Черкесска и Аква Домбай)
  • питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Из белковых продуктов предпочтение отдаётся мясу красных жирных сортов (говядина, баранина), рыба (желательная дикая, не фермерская которая выращена вне воли), яйца, кисломолочные продукты. Исключить полностью быстрые углеводы (сладости, сладкие напитки, изделия из белой муки). Восполнять углеводы за счет овощей и фруктов, лучше в свежем виде
  • ложиться спать не позднее 22.30, продолжительность сна не менее 7-8 часов. Гормон сна мелатонин является жиросжигателем. Спать надо в хорошо проветриваемой комнате со свежим воздухом, при температуре 19 градусов

Более подробно о принципах Здорового образа жизни можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Жиросжигатели, как дополнение

Если тренироваться и правильно питаться, жировая прослойка будет постепенно уходить. Чтобы ускорить процесс, можно принимать жиросжигатели. Это спортивное питание предназначено для мужчин и женщин, желающих избавиться от лишнего жира. Без тренировок и правильного питания оно не помогает, поэтому предназначено только для тех, кто тренируется и придерживается диеты. Сжигатели жира помогают ускорить процесс расщепления жировых отложений.

В состав данных добавок входят следующие компоненты:

  • Омега-3 и Омега-6;
  • Л-карнитин;
  • Гурана;
  • Кофеин;
  • Жирные кислоты.

Жиросжигатели бывают различных видов (блокаторы жиров или углеводов, подавители аппетита, термогеники, липотропики), которые одинаково эффективны и хорошо справляются с поставленной задачей. Спортивная добавка является безопасной, но без предварительной консультации с врачом принимать такие добавки крайне не рекомендуется.

План питания для сжигания жира

Меню, в которое обязательно будут включены жиросжигающие продукты, можно разработать самостоятельно. Ориентироваться можно на такой план:

  • Завтрак. Для утреннего приема пищи подойдет 100 г овсяной каши, 10 г белого сливочного масла (маложирного), 1 яблоко, чашка черного кофе. Ежедневно основное блюдо (кашу) можно менять, готовя его из других ингредиентов. Отказаться следует от манки и риса. Ими не стоит злоупотреблять, их можно употреблять лишь периодически, в виде исключения.
  • Перекус. Отварное яйцо, 1 томат, кусочек цельнозернового хлеба.
  • Обед. Любая морская рыба, приготовленная на пару (не более 180 г), салат из капусты со свежим зеленым горошком и небольшим количеством подсолнечного или кокосового масла (180 г).
  • Второй перекус: любые ягоды (100 г), маложирный творожок, чашка чая, 1 яблоко.
  • Ужин. Отварные или запеченные овощи (можно чередовать с фруктовым салатом), кусок вареной или запеченной курицы/говядины (120 г).

На первый взгляд такой план питания напоминает диету. Отчасти так и есть, но в меню включены основные продукты, способные расщеплять жир. Рацион на самом деле весьма богат, ежедневно можно употреблять разную пищу. А если не удается полностью исключить вредные блюда, то нужно минимизировать ее потребление, заменив ее ранее описанными жиросжигающими продуктами.

Плюсы

  1. В то время как большинство принципиальных схем питания для избавления от лишнего веса снижают поступление питательных веществ, витаминов и микроэлементов, этот тип диеты для сжигания жиров только лишь ограничивает суточную калорийность, благодаря уменьшению в рационе жиров и углеводов с длинным периодом расщепления.
  2. Организм не попадает под удар однообразных продуктов, что, в свою очередь, уберегает от развития проявлений авитаминоза и не ухудшает общего самочувствия.
  3. Процесс похудения происходит плавно, без резких скачков, что соответствует требованиям здорового снижения веса.
  4. Упорядочивает и делает привычным правильный режим питания в широком смысле этого слова, приучает к здоровым принципам питания.
  5. Результат, достигнутый при использовании этого метода, не проходит после прекращения диеты, а удерживается продолжительное время. Если метаболизм человека налажен основательно, то лишние килограммы не будут возвращаться.
  6. По той причине, что диета Майо довольно мягко воздействует на организм, её можно повторять довольно часто без какого бы то ни было вреда.

Правила для максимально быстрого результата

  1. Приёмы пищи должны быть дробными: 4-6 раз в день. Это обусловит меньший суммарный объём поступающей пищи, но обеспечит постоянное чувство насыщения и отсутствие голода.
  2. После пробуждения необходимо выпить стакан тёплой воды. Позавтракать в ближайшие два часа.
  3. При каждом приёме пищи нужно съедать белковую пищу, фрукты и овощи.
  4. Поскольку фрукты могут несколько усиливать аппетит, то лучше употреблять их в большем количестве в первой половине дня, до 12 часов.
  5. Следует строго ограничить потребление сладких блюд и блюд, изобилующих жирами.
  6. Ужин проводить не позднее, чем за 2 часа до сна.
  7. Пить не менее 2-3 литров воды в сутки. Несоблюдение этого требования нарушит метаболизм, процесс и темпы снижения объёмов тела резко сократятся!
  8. Рекомендуется усиливать действие диеты активными физическими занятиями и тренировками.

Следует заметить, что применение жиросжигающей методики не рекомендуется повторять более двух раз в год. Оптимальное время для её применения – весна и осень, поскольку обменные процессы организма в эти периоды действуют синхронно с процессами, происходящими под действием активного изменения длины светового дня, которые непосредственно отражаются на жизнедеятельности. Но использование её в зимнее и летнее время тоже показывает хорошие результаты.

По завершении курса желательно продолжать дробные приёмы питания не исключая из рациона белок – это поможет не возвратиться к предыдущему весу. Также уместно будет продолжать активные тренировки.

Примерное меню

В течение недели один день обязательно делают разгрузочным. Можно устроить сухое либо водное голодание, а также разгрузку на гречке с кефиром либо болею жесткую — на молочке. Каждый выбирает на собственное усмотрение. Женщинам нужно есть чуть меньше белка и больше углевода, нежели мужчинам.

Первый вариант:

  • на завтрак выпивают стакан кефира, съедают пару яблок или груш;
  • перекусывают морковно-яблочным салатом и сто граммами отварной индейки;
  • на обед подают порцию запеченного либо отварного нежирного мяса и рататуй;
  • перекусывают половиной грейпфрута, несколькими черносливинами либо курагой;
  • на ужин съедают запеченный в духовке рулет из белой рыбы либо приготовленный на пару.

Вариант второй:

  • завтракают тремя-четырьмя яичными белками и половиной апельсина либо грейпфрута;
  • перекусывают гречневой кашей;
  • обедают борщом, сваренным на нежирном бульоне, и капустным салатом с луком;
  • перекусывают геркулесовой кашей на нежирном молоке с добавлением воды;
  • ужинают запеченной в рукаве куриной грудкой.

Не рекомендуется кушать позже двух-трех часов до сна. Если хочется сильно есть, можно выпивать перед приемами пищи стакан нежирного кефира.

Примерное меню на неделю

Избежать авитаминоза, получить удовольствие от пищи и убрать лишнюю прослойку с живота можно, если сделать меню диеты разнообразным, сбалансированным и низкокалорийным. Приготовить блюда для сжигания жира на животе легко в домашних условиях. Из рекомендованных продуктов можно составить множество вариантов завтраков, обедов и ужинов. Используйте следующую схему питания, чтобы убрать­от ненужный жир:

завтрак

второй завтрак

обед

полдник

ужин

1

творог – 100 граммов, 2 яйца (белки), овсянка

фруктовый салат с нежирной сметаной

отварная индюшатина, бурый рис, огурец

1 запеченный картофель, кефир

отварная рыба, салат Цезарь с сыром пармезан, помидорами черри под винным соусом

2

половина грейпфрута, овсяная каша, кефир

нежирный творог, персик

отварной цыпленок, гречневая каша

яблоко, стакан томатного сока

запеченная говядина, овощной салат с оливковым маслом

3

мюсли с изюмом, горстка арахиса или других орехов, 2 яйца, травяной чай

отварная фасоль, овощной сок

вареная грудка курицы, картофелина запеченная, яблоко

малина

морепродукты или другие белки, салат из овощей с растительным маслом

4

овсянка, банан, кофе

фруктовый салат

куриная грудка со спаржей, салат из смеси зелени

морковь, сельдерей

тофу на гриле, коричневый рис на гарнир

5

омлет из яичных белков, салат с нутом

творог с корицей

индейка на гриле, салат из смеси зелени

кефир

фасоль, половина авокадо

6

овсянка, банан, стакан ягод

яблоко

постное мясо (говядина, кролик), овощной салат

половина грейпфрута

запеченная рыба с брокколи

7

шпинат, яйцо, цельнозерновой хлеб, бекон

зерновой хлеб со сливочным маслом, сок из овощей.

овощной суп с яйцом или сыром

фруктовый салат

фасоль на пару, нежирное мясо

Принцип метода

Поскольку жиросжигание – это механизм для максимальной скорости расщепления жира, то для понимания происходящих при этом процессов стоит разобраться в некоторых нюансах обмена веществ.

Белок служит главным источником энергии в организме, интенсифицирует образование молекул аденозинтрифосфорной кислоты, являющейся залогом того, что человек чувствует себя в тонусе. В то же самое время, расщепление, переваривание и окончательное усваивание белковых продуктов является длительным и требующим расхода запасов организма процессом, что обеспечивает в конечном итоге долгожданное снижение веса.

Белок – весьма желанный компонент в рационе питания по целому ряду причин:

  • Это незаменимый строительный материал для клеток мышечной ткани.
  • Протеин является элементом структур клеточных мембран.
  • В пищевой цепи преобразований он не трансформируется в жир и не откладывается в «запасных депо» организма.
  • Употребление белка в пищу в оптимальных количествах служит причиной снижения тяги к сладкому.
  • Белковые продукты питания – залог долгого чувства насыщения и снижения аппетита.
  • Белок способствует усваиванию витаминов.
  • Благодаря нему организм наполняется энергией.

Главный элемент рациона для быстрого избавления от жира – белок. Сразу за ним следует клетчатка фруктов и овощей. Белки и клетчатка работают в слаженном дуэте. Во время переваривания протеинов образуются тяжёлые и нежелательные для длительного нахождения в кишечнике вещества.

Помимо этих двух компонентов важным является поступление необходимого количества воды. Давно известно, что недостаток жидкости крайне негативно сказывается на здоровье. Но во время соблюдения жиросжигающей диеты просто необходимо следить за тем, чтобы выпивалось достаточное количество жидкости.

Так же диетологи рекомендуют использовать незначительное количество углеводов, поскольку полностью исключать их из рациона питания, категорически запрещено. Но по типу это должны быть так называемые «быстрые углеводы», которые расщепляются значительно быстрее по сравнению с «медленными углеводами».

Продукты для сжигания жира на животе

В диету для сжигания жира на животе обязательно включаются жиросжигающие продукты. Они снижают аппетит, способствуют скорому усвоению пищи, имеют низкую калорийность, поэтому, используя в меню следующие жиросжигающие продукты для живота, вы скорее приблизитесь к цели:

  • грейпфрут;
  • имбирь;
  • киви;
  • ананас;
  • чеснок;
  • творог, кефир, йогурт с низким содержанием жира;
  • корица;
  • малина;
  • мед;
  • лимон;
  • капуста;
  • цельнозерновой хлеб;
  • кокос;
  • болгарский перец;
  • горчица;
  • редиска;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • свекла;
  • сельдерей;
  • морковь.

Для сжигания жира на животе используйте напитки, которые ускорят метаболизм. Возьмите 1 сантиметр корня имбиря, залейте его кипятком и дайте настояться 7-10 минут. Добавьте в жидкость заваренный зеленый чай, чайную ложку меда. Вечером будет полезно выпить кефир с добавлением корицы и перца.

Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

  • масло растительное (допускается 2 столовые ложки в сутки, желательно растительное, льняное) и только нерафинированное
  • майонез
  • исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, как правило это свинина и курятина
  • копчености, колбасные изделия, сосиски, сардельки
  • консервы мясные, рыбные
  • сахар, мед
  • фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
  • варенье, джемы
  • конфеты, шоколад (если сильно хочется – 14 плитки черного шоколад с содержанием какао 70-90%)
  • пирожные, торты и другие кондитерские изделия
  • печенье, изделия из сдобного теста
  • мороженое
  • сладкие напитки ( кока-кола, фанта и т.д.)
  • алкогольные напитки (допускается 250 мл сухого красного вина, 50-100 мл водки – максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключить!!!

Допускается любой способ приготовления (запекание, отваривание, на пару, на гриле, на сковороде), главное без добавления жиров. Старайтесь использовать посуду, позволяющую готовить пищу без добавления жира (пароварка, специальные сковороды, духовка, гриль ).

Рекомендации и советы

Знать, какие продукты эффективно сжигают подкожный жир, недостаточно. Необходимо правильно разработать схему питания и соблюдать определенный режим. В этом помогут простые советы диетологов:

  • Чтобы не срываться на сладкое и мучное, не стоит полностью от него отказываться. Оно должно присутствовать в меню, но в минимальных количествах. Употреблять такую продукцию лучше в первой половине дня. Как и калорийные виды кофе – латте и капучино.
  • Овощи, фрукты и ягоды лучше употреблять в сыром виде. При термической обработке они теряют большую часть своих полезных веществ.
  • Питаться необходимо дробно, употребляя маленькие порции еды. Рекомендуется принимать пищу каждые 4-6 часов.
  • Мясо следует сочетать со свежими овощами или салатами. Не стоит смешивать сразу несколько видов пищи, которая создает нагрузку на пищеварительный тракт (например, каши и мясо).

И главное: узнав, что сжигает лишний жир в организме, не стоит медлить. Такие продукты питания необходимо как можно раньше включить в рацион, чтобы результаты были заметны быстрее.

ТОП 10 ЖИРОСЖИГАЮЩИХ ПРОДУКТОВ.

Рекомендуемый рацион

День 1

Луковый суп, любые фрукты, кроме бананов (в них слишком много крахмала), свежие, консервированные или сырые овощи, минеральная питьевая негазированная вода, клюквенный сок, натуральный кофе и чай без сахара.

День 2

Луковый суп, овощи в сыром, отварном или консервированном виде, листовая зелень. Всё это употреблять вместе. В обед можно поесть печёной картошки с маслом. Фрукты, кукурузу и бобовые не употреблять! Пить минеральную воду без газа.

День 3

Луковый суп, фрукты, овощи (кроме печёного картофеля), минеральная питьевая вода без газа.

День 4

Луковый суп, свежие овощи, фрукты (можно съесть 3 банана), обезжиренное молоко, минеральная питьевая вода без газа.

День 5

Луковый суп, помидоры, говядина без жира, минеральная вода без газа.

День 6

Луковый суп, зелёные листовые овощи, отварная говядина без жира. По желанию – бифштекс. Минеральная негазированная вода.

День 7

Луковый суп, коричневый рис, овощи в любом виде (особенный акцент – на капусте, помидорах и зелёном луке), фруктовый сок. В приготовлении овощных блюд можете использовать карри. Пить много минеральной воды без газа.

Если по какой-либо причине диета не была соблюдена до конца, то начинать нужно с самого начала, с первого дня, а не продолжать со времени остановки – это важно. Общее потребление воды (именно воды, а не жидкости!) – не менее двух литров в день.

После недели такого питания следует вторая – неделя постепенного перехода к обычному рациону. В течение следующих семи дней нужно закрепить привычку есть большое количество овощей и фруктов, исключить сахар, перед приготовлением мяса снимать шкуру и срезать жир, не употреблять жареных продуктов. Это станет прекрасным подспорьем для удерживания веса в норме и для прекрасного самочувствия в дальнейшем.

Рецепты самых жиросжигающих блюд

Жиросжигающий луковый суп

  • 6 луковиц среднего размера;
  • 3-5 спелых помидоров (возможно использование консервированных);
  • кочан капусты;
  • 2 болгарских перца;
  • пучок листового сельдерея;
  • соль, карри, чёрный молотый перец – по вкусу.

Помыть овощи, порезать на кубики среднего размера, залить холодной водой. Довести на большом огне до кипения и кипятить 10 минут, затем убавить огонь и продолжать варить до готовности. Специи и соль добавить перед тем, как суп будет снят с огня.

Салат из яблок и сельдерея

  • 2 яблока;
  • корень сельдерея среднего размера.

Всё помыть, очистить от кожуры. Натереть на мелкой тёрке и заправить небольшим количеством натурального йогурта, кефира или тана.

Яблочно – ананасовый салат

  • небольшой ананас;
  • 3 яблока;
  • половина корня сельдерея.

Все ингредиенты помыть, очистить от кожуры. Ананас и яблоки необходимо нарезать кубиками, а сельдерей – тонкими кусочками. Салат заправить диетическим йогуртом.

Мятно – лимонный коктейль

  • 100 мл кипячёной охлажденной воды;
  • 7 листиков мяты;
  • ¼ часть киви;
  • ломтик лимона;
  • чайная ложка мёда.

Помыть мяту, очистить киви. В блендере взбить киви с мёдом и водой. Перелить в стакан, положить в него мяту и лимон. Прекрасно сочетается с добавлением льда.

Энергетический коктейль

  • 2 апельсина;
  • 1 грейпфрут;
  • лимон.

Помыть фрукты. Очистить апельсины и грейпфрут от кожуры, с долек грейпфрута удалить плёнки. Пюрировать их в блендере. Добавить сок лимона по вкусу.

Жиросжигающий напиток из имбиря и кефира

  • 1 чайная ложка порошка имбиря;
  • 1 стакан обезжиренного кефира;
  • ½ чайной ложки корицы.

Смешать все ингредиенты вместе, тщательно перемешать перед употреблением.

Отзывы и результаты похудевших

Оцените статью
Гумиров1963
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.