Е322 пищевая добавка — справочник

Описание лецитина соевого

Лецитин соевый, или E322 – это пищевая добавка, которую получают из соевых бобов. Сперва с помощью гексана экстрагируют масло, затем его дегумируют, благодаря чему можно отделить и высушить лецитин. Для его получения используют и другое сырье: семена хлопчатника, подсолнечника, молока, рапса и морского сырья. Впервые продукт был выделен в 1846 г из яичного желтка. 

Соевый лецитин применяется в жидкой форме и в виде капсул для обогащения рациона. Он является эффективным эмульгатором, поэтому добавляется в полуфабрикаты, пищевые добавки и лекарственные препараты. 

Масло не растворяется в воде. Однако благодаря лецитину происходит процесс его эмульгирования: оно расщепляется на небольшие фрагменты, что придает продукту однородность и облегчает его усвоение организмом.

Вот кому особенно показаны биодобавки с лецитином

• Людям, ведущим нездоровый образ жизни: тем, кто в силу работы мало двигается, мало бывает на свежем воздухе, нерегулярно питается, курит, выпивает.
• Тем, кто часто сидит на диете, изнуряет себя тренировками: чтобы компенсировать этот стресс, нужно регулярно принимать лецитин.
• Всем, кто страдает от нервного «синдрома менеджера», перенапряжения на работе: для поддержания тонуса организма, для защиты мозга, работоспособности, во избежание нервного выгорания необходим лецитин.
• Тем, кто находится на реабилитационном и профилактическом лечении, как способ укрепить организм и снизить вред от лекарств.

Дозировка и схема приема

В среднем, нормальной дозой данного кофермента в день, является от 100 до 200 мг препарата в сутки. Но вот длительность приема пока не установлена. Специалисты могут рассчитать только примерную продолжительность курса для повышения фертильности, которая регулируется при помощи анализов. Каждый организм уникален, а потому требует индивидуального подхода.

Большинству из нас известно, что после наступления периода полового созревания сперматозоиды начинают производиться непрерывно. Но для полного развития данных клеток требуется, в среднем, 2,5 месяца.

В результате еще одного исследования было выявлено, что показатели оплодотворения, примерно через 100 дней приема по 60 мг добавки, начинают увеличиваться.

А периодический прием коэнзима положительно скажется на организме любого мужчины, который хочет зачать малыша.

Есть ли противопоказания у лецитина

Поскольку это натуральная добавка, которую производят из сои или семян подсолнечника, она почти не имеет противопоказаний. Но лецитин стоит принимать с осторожностью или под контролем врача в таких случаях:

• при панкреатите, обострении желчнокаменной болезни;
• при аллергии на желток, сою и индивидуальной непереносимости других составляющих препарата;

Беременным и кормящим можно принимать это вещество, но только после консультации со своим врачом.

Из чего состоит лецитин

В нем гармонично сочетаются 4 формы фосфолипидов:

• Фосфатидилхолин (30% от общего количества).
• Фосфатидилэтаноламин (20% от общего количества)
• Фосфатидилинозитол (около 15%)
• Фосфатидилсерин (около 3%)

Таким образом, лецитин это не один ингредиент, как думают многие. А целый комплекс, смесь ценных фосфолипидов, которые по-своему влияют на организм человека.

История появления лецитина

Впервые его открыл ученый из Франции Т. Гобли, который в 1845 году выявил схожесть в составе тканей мозга и яичного желтка. По его теории, которая вскоре была доказана, именно лецитин является объединяющим компонентом. Он на 75% состоит из фосфолипидов, триглицеридов, это жироподобное вещество.

Как именно коэнзим q10 воздействует на сперматозоиды

Для того, чтобы выявить вероятное воздействие препаратов коэнзима на мужскую фертильную функцию, специалисты осуществили одно исследование, в котором приняли участие 22 человека с диагнозом «бесплодие» (возникшем из-за малой подвижности сперматозоидов).

Предварительные анализы выявили, что на момент начала эксперимента концентрация коэнзима Q10 в семенной жидкости была сильно занижена. Участники исследования в течение полугода принимали данный кофермент в количестве 200 мг в сутки. Это привело к тому, что концентрация элемента в семенной жидкости увеличилась, что спровоцировало рост подвижности сперматозоидов.

Ровно к таким же результатам привели и другие подобные эксперименты. Количество, и, что важно, качество сперматозоидов значительно возрастали.

Но некоторое количество ученых настаивает на том, что для подтверждения работоспособности препаратов требуются более глобальные исследования с большим количеством участников.

Какие побочные действия возможны?

Как правило, при правильном, регулярном приеме их не наблюдается. Но в начале приема возможны некоторые кратковременные расстройства:

• отрыжка;
• тошнота;
• тяжесть в желудке;
• головная боль;

Обращайте внимание на эти симптомы! Они должны пройти через 1-2 дня после начала приема препарата. Если этого не случилось, прекратите прием и обратитесь к врачу. Еще один возможный симптом: кожный зуд, насморк могут быть признаком аллергии на лецитин или другие компоненты. Прием в этом случае нужно прекратить.

Лецитин в порошке, таблетках или гранулах

Сегодня существуют различные формы выпуска этого препарата. Самые популярные — лецитин в порошке, затем идет таблетированная форма, гранулы и гель. Последний вид обычно рассчитан на детей.

Как принимать порошковый лецитин? Очень просто и удобно! Берем 1-2 ст. ложки порошка и смешиваем с любой свежеприготовленной пищей (обычно это каша, йогурт). Можно также просто запивать порошок водой или разводить в воде и сразу выпивать. Оставшуюся смесь нужно хранить в плотно закрытой банке, желательно на дверце холодильника, без перепадов температур.

Лецитин форте n90 капс массой 1580мг — цена 358 руб., купить в интернет аптеке в москве лецитин форте n90 капс массой 1580мг, инструкция по применению

Общая полезность

Как уже было сказано, фосфолипиды составляют структуру клеточных мембран, участвуют в большинстве процессов в организме. Кроме того, лецитин очень полезен для печени, поскольку содержит фосфатидилхолин, составляющее печеночных клеток. Когда печень болеет, мембраны клеток разрушаются, а лецитин и ее компоненты восстанавливают их.

Препараты лецитина показаны для лечения и профилактики болезней печени, для ее восстановления и в виде комплексной терапии. Лецитин — это один из эффективных, природных, натуральных гепатопротекторов! Его качества доказаны медициной:

• хорошо усваивается организмом;
• совместим с другими препаратами;
• безопасен даже при передозировке;
• эффективен при длительном приеме;
• защищает печень от разрушительных процессов;
• восстанавливает ее клетки;
• дает хорошую регенерацию;
• нормализует общий метаболизм;

Кроме того, это вещество обладает хорошими антиоксидантными свойствами и действует на клетки печени как детокс. Важно! Лецитин, в большем или меньшем количестве, входит в состав большинства аптечных гепатопротекторов (Эссенциале форте Н, Доппельгерц и другие). Это еще одно доказательство полезности его для печени.

Олигоастенотератозооспермия и воздействие коэнзима q10

Один глобальный эксперимент, который проводился с участием 65 пациентов с диагнозом олигоастенотератозооспермия неясной этиологии, показал, что воздействие коэнзима Q10 способно восстановить фертильность у пациентов.

Участники эксперимента были поделены на 3 группы:

1. Первая получала дозировку 200 мг/день коэнзима Q10;
2. Вторая – 40 мг/день;
3. Третья получала плацебо (препарат «пустышку» без действующего вещества).

Через три месяца было выявлено, что в первых двух группах следующие характеристики значительно улучшились:

• Возросла концентрация сперматозоидов;
• Увеличилась общая и прогрессирующая подвижность мужских половых клеток;
• Возросло количество сперматозоидов нормальным строением и функционированием;
• Улучшились антиоксидантные свойства семенной плазмы.

Основываясь на этой информации, можно сделать вывод, что коэнзим Q10 вполне способен благоприятно воздействовать на мужскую фертильность и значительно увеличить шансы на зачатие здорового ребенка при диагнозе олигоастенотератозооспермия.

Побочные эффекты

Биологически активные добавки с коэнзимом Q10 продаются без рецепта врача. И в большинстве случаев никаких побочных эффектов после употребления препаратов не возникает. Но, если пациент злоупотребляет коферментом, увеличивая дозу, надеясь быстрее заметить эффективность препарата, то могут возникнуть такие проблемы:

• Если принимать более 100 мг коэнзима в сутки, то может возникнуть слабая бессонница;
• Если принимать по 300 мг/сутки в течение длительного периода, то коэнзим спровоцирует увеличение печеночных ферментов;
• В некоторых случаях может возникнуть легкая тошнота, раздражительность и головная боль.

По результатам анализов у пациентов, принимающих коэнзим Q10, через некоторое время значительно улучшается общая характеристика спермограммы.

При помощи анализа спермы и корректируется длительность приема добавки. Необходима консультация специалиста!

Полезность лецитина для сосудов и крови

По данным медицинских исследований  — регулярный прием препаратов лецитина (в среднем 1200 мг ежедневно) уже через 2 месяца нормализует уровень кровяного давления. Прием лецитина как витаминной добавки рекомендован для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В особенности, атеросклероза, который в дальнейшем ведет к инфаркту и инсульту.

Правила применения и нормы

Оптимальная дозировка соевого лецитина для взрослых – 1 капсула дважды в день. Добавку в гранулах можно добавлять в негорячую пищу трижды в день по 1 ч. л. 

Внимание! Рекомендовано выпивать стакан кефира с лецитином перед сном, чтобы успокоить нервную систему и облегчить засыпание.

Противопоказания и побочные эффекты

При приеме в больших количествах соевый лецитин угнетает эндокринную систему и может спровоцировать аллергическую реакцию. Риск побочных эффектов минимален, однако все же стоит соблюдать меру.

Рекомендуется

Рекомендуется в качестве биологически активной добавки —
источника фосфолипидов.

Предупреждает заболевания и способствует лечению
сердечно-сосудистых заболеваний (атеросклероз, ишемия, инфаркт),
гастроэнтерологических заболеваний (цирроз, гепатит, желчекаменная
болезнь), заболеваний периферической нервной системы (остеохондроз,
радикулит, псориаз, дерматит и пр.).

Свойства лецитина из сои

Входящие в состав лецитина фосфолипиды образуют структуру мембран клеток и необходимы для хранения энергии. Путем снабжения организма дополнительной дозой фосфолипидов можно обеспечить замену поврежденных мембран и восстановление их функции.

Два основных вида фосфолипидов, входящих в состав мембран – фосфатидилсерин и фосфатидихолин. Первый сконцентрирован, в основном, в мозге человека. Его поступление в организм с добавками помогает улучшить функции мозга у людей пожилого возраста, а также может быть полезно при психических расстройствах и синдроме дефицита внимания и гиперактивности. Второй является первичной формой холина.

Соевый лецитин способен понизить уровень липопротеинов низкой плотности и улучшить производство липопротеинов высокой плотности в печени. Другими словами, лецитиновые капсулы помогают снизить концентрацию в организме «плохого» холестерина и повысить уровень «хорошего». Они могут использоваться в комплексной терапии гиперхолестеринемии.

При приеме добавок соевого лецитина укрепляется иммунитет, улучшаются когнитивные функции, снижается риск развития остеопороза, смягчаются проявления менопаузы. Продукт помогает организму победить физический и психологический стресс. 

Внимание! Лецитин активно используется в косметологии. Он повышает способность кожи удерживать влагу, что позволяет предупредить ее сухость и преждевременное старение.

Современные источники лецитина

Сегодня этот ценнейший ингредиент получают из сои, желтка яйца, подсолнечника. Чаще всего используется именно соя, на втором месте — семя подсолнечника. Из яичного желтка получается слишком дорогой лецитин. Применяется он не только в фармацевтической промышленности, но и в химической, пищевой, косметической. Из него создают добавки для здоровья, красоты, добавляют в эмульгирующие и антиоксидантные смеси.

Состав

Лецитины — сложные эфиры аминоспирта холина и диглицеридфосфорных кислот. Ввиду того, что основой лецитина являются фосфолипиды, иногда эти термины используются как синонимы. Основными фосфолипидами, содержащимися в соевом лецитине, являются фосфатидилхолин (19–21 %), фосфатидилэтаноламин (8–20 %), инозитол-содержащие фосфатиды (20–21 %) и фосфатидилсерин (5,9 %).

Кроме того, соевый лецитин может содержать соевое масло (33–35 %), свободные жирные кислоты, сложные эфиры, токоферолы, биологические пигменты, стерины и стеролы (2–5 %), углеводы (5 %).

При расщеплении лецитинов (например, в тонком кишечнике под действием панкреатических ферментов) образуются высшие жирные кислоты (пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, арахидоновая), трёхатомный спирт глицерин, фосфорная кислота и холин.

Состав лецитина соевого

Соевый лецитин состоит из следующих компонентов:

• холина;
• жирных кислот, в том числе омега-3 и -6;
• фосфолипидов;
• триглицеридов;
• фосфорной кислоты;
• глицерина;
• гликолипидов;
• витаминов K, E. 

Характеристика

«Наш лецитин» — лецитин из подсолнечника.

Потребность в эссенциальных фосфолипидах и полиненасыщенных
жирных кислотах, входящих в состав лецитин а, человеческий организм
испытывает с момента формирования зародыша и до глубокой старости.
Лецитин — одна из самых универсальных пищевых добавок,
разработанных учеными.

Здоровье купить нельзя, но поддерживать и беречь его — просто
необходимо.

Краснодарская фирма «ЮВИКС-ФАРМ» предлагает Вам биологическую
активную добавку «Наш лецитин», который можно по праву назвать
целебным открытием XXI века.

«Наш лецитин» производится по оригинальной запатентованной
технологии из семян подсолнечника, выращенного в экологически
чистых условиях Краснодарского края.

Препарат отличается высокой степенью очистки, экологически и
иммунологически безопасен. По своим качественным характеристикам
превосходит многие отечественные и зарубежные аналоги.

Из лецитина состоит мембрана клеток организма человека, 1/3
мозговых изолирующих и защитных тканей, окружающих головной и
спинной мозг, тысячи километров нервных волокон. Лецитин необходим
организму как строительный материал для обновления и «ремонта»
поврежденных клеток.

Это основное транспортное средство для доставки питательных
веществ, витаминов и лекарств к клеткам. При дефиците лецитина
снижается эффективность воздействия большинства лекарственных
препаратов.

Лецитин также является мощным антиоксидантом, предупреждает
образование высокотоксичных свободных радикалов в организме.

Универсальность лецитина проявляется в том, что он предупреждает
заболевания и способствует лечению сердечно-сосудистых заболеваний
(атеросклероз, ишемия, инфаркт), гастроэнтерологических заболеваний
(цирроз, гепатит, желчекаменная болезнь), заболеваний
периферической нервной системы (остеохондроз, радикулит, псориаз,
дерматит и пр.).

Лецитин растительного происхождения, входящий в состав
биологической добавки, при регулярном приеме существенно улучшает
общее состояние организма и самочувствие. Это ценное вещество
участвует во многих жизненно важных процессах и является
незаменимым для поддержания нормального функционирования тканей,
органов, систем нашего тела.

Человеческий организм самостоятельно синтезирует лецитин, но в
весьма небольших количествах, недостаточных для поддержания
нормальной жизнедеятельности. А любой сбой приводит к существенному
снижению объемов вырабатываемого вещества, дополнить которое за
счет традиционного рациона невозможно.

Комплекс «НАШ лецитин» полностью удовлетворяет суточную
потребность организма в этом крайне важном элементе. Его регулярный
прием положительно сказывается на общем самочувствии и состоянии
здоровья людей практически любого возраста, а также помогает
успешно противостоять различным болезням и избавляться от них.

Лецитин наш порошок 120г купить по цене от 327 руб в москве, заказать с доставкой, инструкция по применению, аналоги, отзывы

Заключение

Коэнзим Q10 – это сильный природный антиоксидант, который присутствует в самых разных тканях и органах нашего организма. Достаточно часто и весьма эффективно используется специалистами для увеличения показателей мужской фертильности и лечения бесплодия.

Кофермент является безопасным для общего состояния здоровья человека, но следует тщательно следить за дозировкой препаратов, содержащих коэнзим.

К тому же, надо помнить, что любая природная добавка имеет накопительный эффект и только курсовой прием может дать должный результат. Поэтому, не стоит увеличивать дозировку, надеясь, что таким образом вещество быстрее подействует.

Перед применением препаратов на основе коэнзима Q10 необходима консультация специалиста!

Всем добра и здоровья!