е452i

Что такое е339 Это фосфорная соль натрия. Другое часто встречающееся название – фосфорнокислый натрий. Относится к эмульгаторам и стабилизаторам.

Применение Добавка E 452 разрешена к применению в пищевой промышленности практически во всех странах, но используют ее ограниченно. Из всей группы солей

Что такое пищевая добавка e452 (полифосфаты) Полифосфаты (пищевая добавка E452) — полимеры фосфорной кислоты, играющие важную роль в биоэнергетике живых клеток.