Пищевые добавки
Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия
0402
Что такое е501i Так кодируется карбонат калия. Относится к синтетическим стабилизирующим веществам. Его производят методом реакции углекислого газа и едкого кали.
Гумиров1963