Большой атлас по анатомии. Фотографическое описание человеческого тела.

Раздел 1. вещества, улучшающие цвет, аромат и вкус продуктов Цвет, аромат и вкус пищевого продукта являются главными критериями выбора его потребителем.

Что такое усилители вкуса и аромата Когда продукты перерабатываются и долго хранятся – они теряют свой вкус. Впоследствии список аминокислот-умами пополнился

Описание пищевой добавки: В пищевой промышленности глицин зарегистрирован в качестве пищевой добавки E-640, как модификатор вкуса и аромата.

Основные производители Российское предприятие ПКФ «НижегородХимПродукт» производит добавку Е 445 только для лакокрасочного производства.

Описание Лактат кальция Е327 или кальциевая соль молочной кислоты (кальций молочнокислый) является белым мелким порошком почти без запаха.

Основные характеристики пищевой добавки е296 К другим названиям этого вещества относятся: оксиянтарная кислота, гидроксибутандионовая кислота, L-яблочная

Что такое пищевая добавка е1400 – декстрин? Декстрины – это группа низкомолекулярных углеводов, полученных методом гидролиза декстрозы или гликогена.