ГОСТ Р 52574-2006 Спирт этиловый синтетический технический и денатурированный. Технические условия (с Поправкой, с Изменениями N 1, 2, с Поправкой) от 29 сентября 2006 —

Пищевые добавки

Гидратация этилена

В промышленности, наряду с первым способом, используют гидратацию этилена. Гидратацию можно вести по двум схемам:

CH2=CH2 H2O⟶C2H5OH{displaystyle {ce {CH2=CH2 H2O -> C2H5OH}}};
CH2=CH2 H2SO4⟶CH3CH2OSO2OH{displaystyle {ce {CH2=CH2 H2SO4 -> CH3CH2OSO2OH}}},
CH3CH2OSO2OH H2O⟶CH3CH2OH H2SO4{displaystyle {ce {CH3CH2OSO2OH H2O -> CH3CH2OH H2SO4}}}.

Эта реакция сопровождается параллельной нежелательной реакцией образования диэтилового эфира.

Гост р 52574-2006 спирт этиловый синтетический технический и денатурированный. технические условия (с поправкой, с изменениями n 1, 2, с поправкой) от 29 сентября 2006 —

     
ГОСТ Р 52574-2006

Группа Л25

ОКС 71.080.60

ОКП 24 2121

Дата введения 2007-07-01

1 РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом «Государственный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ» (ОАО «ГОСНИИСИНТЕЗБЕЛОК»)

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 326 «Биотехнологическая продукция немедицинского назначения»

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 сентября 2006 г. N 217-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ИЗДАНИЕ (май 2021 г.) с Изменениями N 1, N 2 (ИУС 6-2021, 2-2021),  Поправкой (ИУС  2-2007)

Изменение  N 1 утверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22.03.2021 N 34-ст

Изменение  N 2 утверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 03.11.2021 N 1641-ст


Правила применения настоящего стандарта установлены в
статье 26 Федерального закона от 29 июня 2021 г. N 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 9, 2021 год      

Поправка внесена изготовителем базы данных   

Настоящий стандарт распространяется на технический и денатурированный технический синтетический этиловый спирт, предназначенный для использования в качестве растворителя в различных отраслях промышленности, для изготовления различной химической продукции, в качестве сырья для получения ректификованных, денатурированных спиртов, а также для поставки на экспорт.

Спирт этиловый синтетический технический получают гидратацией этилена в присутствии катализатора.

Денатурированный спирт в качестве денатурирующей добавки содержит кротоновый альдегид или денатониум бензоат (битрекс).

     Формула: .

     Относительная молекулярная масса (по международным атомным массам 2003 г.) — 46,07.

     Поставка и оборот спирта, предназначенного на экспорт, на территории Российской Федерации не допускается.

     Раздел 1. (Измененная редакция, Изм. N 1).

     (Поправка. ИУС N 9-2021).

     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности

ГОСТ 12.1.010-76 Система стандартов безопасности труда. Взрывобезопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.018-93 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статического электричества. Общие требования

ГОСТ 12.1.044-89 (ИСО 4589-84) Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывоопасность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения

ГОСТ 12.4.011-89 Система стандартов безопасности труда. Средства защиты работающих. Общие требования и классификация

ГОСТ 12.4.021-75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования

ГОСТ 12.4.026-2021 Система стандартов безопасности труда. Цвета сигнальные, знаки безопасности и разметка сигнальная. Назначение и правила применения. Общие технические требования и характеристики. Методы испытаний

ГОСТ 12.4.121-2021 Система стандартов безопасности труда. Средства индивидуальной защиты органов дыхания. Противогазы фильтрующие. Общие технические условия

ГОСТ 12.4.296-2021 Система стандартов безопасности труда. Средства индивидуальной защиты органов дыхания. Респираторы фильтрующие. Общие технические условия

ГОСТ 245-76 Реактивы. Натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный. Технические условия

ГОСТ 427-75 Линейки измерительные металлические. Технические условия

ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 2517-2021 Нефть и нефтепродукты. Методы отбора проб

ГОСТ 3022-80 Водород технический. Технические условия

ГОСТ 3118-77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия

ГОСТ 3639-79 Растворы водно-спиртовые. Методы определения концентрации этилового спирта

ГОСТ 6247-79 Бочки стальные сварные с обручами катания на корпусе. Технические условия

ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 9147-80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия

ГОСТ 9293-74 (ИСО 2435-73) Азот газообразный и жидкий. Технические условия

ГОСТ 9968-86 Метилен хлористый технический. Технические условия

ГОСТ 13950-91 Бочки стальные сварные и закатные с гофрами на корпусе. Технические условия

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 14870-77 Продукты химические. Методы определения воды

ГОСТ 17366-80 Бочки стальные сварные толстостенные для химических продуктов. Технические условия

ГОСТ 18995.1-73 Продукты химические жидкие. Методы определения плотности

ГОСТ 19433-88 Грузы опасные. Классификация и маркировка

ГОСТ 21029-75 Бочки алюминиевые для химических продуктов. Технические условия

ГОСТ 22967-90 Шприцы медицинские инъекционные многократного применения. Общие технические требования и методы испытаний

ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 25706-83 Лупы. Типы, основные параметры. Общие технические требования

ГОСТ 26319-84 Грузы опасные. Упаковка

ГОСТ 26663-85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования

ГОСТ 29169-91 (ИСО 648-77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой

ГОСТ 29227-91 (ИСО 835-1-81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования

ГОСТ 30536-2021 Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей

ГОСТ 30852.5-2002 (МЭК 60079-4:1975) Электрооборудование взрывозащищенное. Часть 4. Метод определения температуры самовоспламенения

ГОСТ 30852.11-2002 (МЭК 60079-12:1978) Электрооборудование взрывозащищенное. Часть 12. Классификация смесей газов и паров с воздухом по безопасным экспериментальным максимальным зазорам и минимальным воспламеняющим токам

ГОСТ 31340-2021 Предупредительная маркировка химической продукции. Общие требования

ГОСТ 31497-2021 Спирт этиловый. Спектрофотометрический метод определения содержания денатурирующих добавок (битрекса, керосина, бензина)

ГОСТ Р 8.563-2009 Государственная система обеспечения единства измерений. Методики (методы) измерений

ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения

ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике

ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий

ГОСТ Р 57251-2021 Спирт этиловый технический. Правила приемки и методы анализа

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

Раздел 2. (Измененная редакция, Изм. N 2).

3.1 Спирт изготовляют в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.         

3.1.1 Спирт этиловый синтетический технический денатурированный вырабатывают двух марок А и Б:

А — спирт этиловый синтетический технический денатурированный, получаемый денатурацией спирта этилового синтетического технического кротоновым альдегидом или битрексом;

Б — спирт этиловый синтетический технический денатурированный, получаемый денатурацией спирта этилового синтетического технического абсолютированного кротоновым альдегидом или битрексом.

3.2 По физико-химическим показателям спирт должен соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 1.

Таблица 1

Наименование показателя

Норма

Метод анализа

Спирт этиловый синтетический технический ОКП 24 2121

Спирт этиловый синтетический технический денатурированный ОКП 24 2105

Марка А

Марка Б

1 Внешний вид

Бесцветная прозрачная жидкость без механических примесей

По 7.3

2 Объемная доля этилового спирта, %, не менее

92,5

92,5

99,0

По 7.4

3 Массовая концентрация кислот в пересчете на уксусную кислоту, мг/дм, не более

7

По 7.5

4 Объемная доля уксусного альдегида, %, не более

0,7

По 7.6

5 Объемная доля кротонового альдегида, %

Не более 0,15

Не менее 0,2

По 7.6

6 Объемная доля диэтилового эфира, %, не более

1,0

По 7.6

7 Массовая концентрация сухого остатка, мг/дм, не более

5

По 7.7

8 Массовая доля битрекса, %, не менее

0,0015

По 7.8 и 7.9

Медицина

  • по своему действию этиловый спирт можно отнести к антисептикам;
  • как обеззараживающее и подсушивающее средство, наружно;
  • подсушивающие и дубящие свойства 97%-го этилового спирта используются для обработки операционного поля или в некоторых методиках обработки рук хирурга;
  • растворитель для лекарственных средств, для приготовления настоек, экстрактов из растительного сырья и др.;
  • консервант настоек и экстрактов (минимальная концентрация 18 %);
  • пеногаситель при подаче кислорода, искусственной вентиляции лёгких;
  • в согревающих компрессах;
  • для физического охлаждения при лихорадке (для растирания)[14];
  • компонент общей анестезии в ситуации дефицита медикаментозных средств;
  • как пеногаситель при отёке лёгких в виде ингаляции 33 % раствора;
  • этанол является противоядием при отравлении некоторыми токсичными спиртами, такими, как метанол и этиленгликоль. Его действие обусловлено тем, что фермент алкогольдегидрогеназа, при наличии нескольких субстратов (например, метанол и этанол) осуществляет лишь конкурентное окисление, благодаря чему после своевременного (почти немедленного, вслед за метанолом/этиленгликолем) приёма этанола уменьшается текущая концентрация токсичных метаболитов (для метанола — формальдегида и муравьиной кислоты, для этиленгликоля — щавелевой кислоты)[15].

Применение этанола в составе моторного топлива

Топливный этанол делится на биоэтанол и этанол, полученный другими методами (из отходов пластмасс, синтезированный из газа и т. п.).

Биоэтанол — это жидкое этанолсодержащее топливо, получаемое специальными заводами из крахмал-, целлюлозно- или сахаросодержащегосырья по укороченной дистилляции (что позволяет получать качество, достаточное для использования в качестве топлива).

Применяется в чистом виде (точнее в виде азеотропа96,6 %), а чаще в смеси с бензином (так называемый газохол) или дизельным топливом.

Производство и использование биоэтанола увеличивается в большинстве стран мира, как более экологичная и возобновляемая альтернатива нефти[20] (недоступная ссылка).

Полноценно использовать биоэтанол способны лишь автомобили с соответствующим двигателем или с универсальным Flex-Fuel (способен применять смеси бензин/этанол с любым соотношением). Обычный бензиновый двигатель способен потреблять бензин с добавкой этанола не более 30 %, возможно также переоборудование обычного бензинового двигателя, но это экономически нецелесообразно.

Некоторой проблемой является недостаточная смешиваемость бензина и дизельного топлива с этанолом, из-за чего происходит расслоение смеси (при низких температурах всегда). Особенно эта проблема актуальна для стран с холодным климатом. Решения этой проблемы на данный момент не найдено[21].

Преимуществом смесей этанола с другими видами топлива перед чистым этанолом является лучшая зажигаемость, благодаря низкому содержанию влаги, тогда как чистый этанол (марка E100, с практическим содержанием C2H5OH 96,6 %) является неразделяемым дистилляцией азеотропом.

В разных странах действуют следующие государственные программы применения этанола и содержащих его смесей на транспорте с двигателями внутреннего сгорания[21][22][23]:

Страна Требования
Бразилия 22—25 % этанола в бензине, 2 % в дизельном топливе[24], доступны высокоэтанольные марки (E85, E100), их процент на рынке плавно увеличивают. Основной источник — сахарный тростник. Около 25-30 % мирового производства топливного спирта.
США Внедряются марки смеси этанола и бензина (E85, E10). Предполагается ввести 20 % к 2020 году. Около 55—60 % мирового производства топливного спирта.
Венесуэла 10 % этанола в бензине.
Евросоюз До ~6 % добавляется в обязательном порядке, внедряются этанольные марки E10 и выше[25][26].
Аргентина Обязательна 5 % добавка этанола в любых марках бензина, внедряются марки с большим содержанием.
Таиланд 5 % этанола является минимальным допустимым содержанием в бензине.
Украина Законодательно установлено содержание 5 % этанола в бензине с 2021, и 7 % с 2021 года. На заправках широко продается топливо с содержанием биоэтанола от 30 до 37,2 %
Колумбия 10%-я смесь в больших городах к сентябрю 2005 года.
Канада 5%-я смесь с 2021 года[27]
Япония Разрешено 3%-е содержание этанола в бензине и менее[28].
Индия Была заявлена цель в 20 % биотоплив к 2021 году[29]. Сейчас 5 %. Производится из самого различного сырья, в частности из древесной стружки.
Австралия Этанола в бензине не более 10 %, марка E10.
Индонезия 10 % спирта в бензине.
Филиппины E10 постепенно внедряется.
Ирландия Марки E5—E10 достаточно широко применяются и продолжат внедряться.
Дания Аналогично Ирландии.
Чили Разрешено 2 % содержание этанола в автомобильном топливе.
Мексика 3,2 % биотоплива в автомобильном топливе, обязательно с 2021 года[30]. В Америке самая неохотно внедряющая биотопливо страна.

Внедрение производства биотоплива является затратным процессом, однако дает экономике преимущества впоследствии. Так, например, строительство завода по производству этанола мощностью 40 млн галлонов даёт экономике (на примере США):

В 2006 году этаноловая индустрия дала экономике США:

В 2006 году в США было переработано в этанол 2,15 миллиарда бушелей кукурузы, что составляет 20,5 % годового производства кукурузы. Этанол стал третьим по величине потребителем кукурузы после животноводства и экспорта.

На этанол перерабатывается 15 % урожая соргоСША. Побочным продуктом производства этанола является барда, которая используется как вторичное кормовоесырьё, а также может быть использована для получения биогаза.

В США «Энергетический билль», подписанный президентом Бушем в 2005 году, предусматривал производство к 2021 году ежегодно 30 миллиардов литров этанола из зерна и 3,8 млрд литров из целлюлозы (стебли кукурузы, рисовая солома, отходы лесной промышленности)[32].

Примечания

  1. CRC Handbook of Chemistry and Physics - 102nd Edition - John Rumble (неопр.). Taylor & Francis. Дата обращения: 19 сентября 2021.
  2. https://sites.google.com/site/ellesmerealevelchemistry/module-3-periodic-table-energy/3-2-physical-chemistry-1/3-2-1-enthalpy-changes/3-2-1-d-enthalpy-change-definitions
  3. http://www.cdc.gov/niosh/npg/npgd0262.html
  4. http://openmopac.net/pKa_table.html
  5. Chastain G. Alcohol, neurotransmitter systems, and behavior (неопр.) // The Journal of general psychology. — 2006. — Т. 133, № 4. — С. 329. — doi:10.3200/GENP.133.4.329-335. — PMID 17128954.
  6. Статья «Абсолютный спирт» в БСЭ.
  7. Получение абсолютного спирта
  8. 12Этиловый спирт: химические и физические свойства
  9. Ernest W. Flick Industrial Solvents Handbook, Fifth Edition, Noyes Data Corporation (ndc), Westwood, NJ/USA, 1998, S. 252
  10. Haynes, William M., ed. (2021). CRC Handbook of Chemistry and Physics (92nd ed.). Boca Raton, FL: CRC Press. p. 3.246. ISBN 1-4398-5511-0.
  11. Eintrag zu Ethanol. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 22. März 2021.
  12. Flick E. W.: Industrial Solvents Handbook. Fifth Edition, Noyes Data Corporation (ndc), Westwood, NJ/USA 1998, ISBN 0-8155-1413-1, S. 252.
  13. Козин В. Г., Солодова Н. Л., Башкирцева Н. Ю., Абдуллин А. И. Современные технологии производства компонентов моторных топлив. Учебное пособие.. — Казань: КГТУ, 2009. — 327 с.
  14. Средства, влияющие на ЦНС (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения: 27 мая 2007.Архивировано 3 июля 2007 года.
  15. Flomenbaum, Goldfrank et al.Goldfrank’s Toxicologic Emergencies. 8th Edition. — McGraw Hill, 2006. — С. 1465. — 2170 с. — ISBN 0071437630.
  16. [1] Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. ГОСТ Р 52409-2005 (полный текст)
  17. Russell, Nicholas J.Food preservatives (неопр.). — New York: Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2003. — С. 198. — ISBN 0-306-47736-X.
  18. E1510 — спирт этиловый
  19. Национальная Биотопливная Ассоциация
  20. Национальная Программа.рф — Альтернативные виды топлива (неопр.). Дата обращения: 4 января 2020.Архивировано 15 августа 2021 года.
  21. 12Биоэтанол: обзор мирового и российского рынков. Cleandex.
  22. Информационно аналитическое агентство «ИНФОБИО»
  23. ЭКОТОК
  24. 12Россия и Америка в XXI веке
  25. Евросоюз с 1 января отказывается от традиционного бензина /16.12.2021 (недоступная ссылка)
  26. биоэтанол, биобензин, альтернативное топливо INNOVATIVE Е 95 проблема использования применения
  27. Ottawa to push ethanol, despite concerns  (недоступная ссылка с 23-05-2021 [3101 день] — историякопия)
  28. Интерфакс Запад (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения: 19 декабря 2021.Архивировано 14 мая 2021 года.
  29. India Sets Target of 20 % Biofuels by 2021
  30. Ivan Castano Mexican Biofuels Seen Meeting 3 % Blending Target In 2021 2 Май 2021
  31. Комментарий. Стратегия противостояния — мифы и реалии. / Продукты питания / RosInvest.Com /
  32. Национальная Биотопливная Ассоциация
  33. Ethanol Industry Outlook 2005 (неопр.). Renewable Fuels Association (2/2005). Дата обращения: 3 января 2021.
  34. Ethanol Industry Outlook 2021 (неопр.). Renewable Fuels Association (2/2021). Дата обращения: 3 января 2021.
  35. Ethanol Industry Outlook 2021 (неопр.). Renewable Fuels Association (2/2021). Дата обращения: 3 января 2021.
  36. Ethanol Industry Outlook 2020 (неопр.). Renewable Fuels Association (2/2020). Дата обращения: 3 января 2021.
  37. Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2021 : a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2021 : [англ.] / GBD 2021 Alcohol Collaborators // The Lancet : журн. — 2021. — Vol. 392, no. 10152. — P. 1015–1035. — doi:10.1016/S0140-6736(18)31310-2. — PMID30146330. — PMC6148333.
  38. 12По данным нового исследования, нет безопасного уровня потребления алкоголя : [арх. 20 сентября 2021]. — ЕРБ ВОЗ. — 2021. — 13 сентября.
  39. Постановление Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2007 г. N 964 г. Москва «Об утверждении списков сильнодействующих и ядовитых веществ для целей статьи 234 и других статей Уголовного кодекса Российской Федерации, а также крупного размера сильнодействующих веществ для целей статьи 234 Уголовного кодекса Российской Федерации»
  40. Статья 26 Федерального закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ (ред. от 05.04.2021) (Консультант )
  41. «О промышленной безопасности опасных производственных объектов». Федеральный закон  от 21.07.1997 N 116-ФЗ // Принят Государственной Думой РФ 20 июня 1997 года.
  42. 12Дубынин, В.Мозг и алкоголь // Постнаука. — 2021. — 8 декабря.
  43. Федеральное государственное учреждение Национальный Научный Центр Наркологии Росздрава. Механизмы токсического действия этанолаАрхивная копия от 6 февраля 2007 на Wayback Machine  (недоступная ссылка с 23-05-2021 [3101 день] — историякопия)
  44. Bienhoff, K.New scientific study: no safe level of alcohol : [англ.] : [арх. 24 августа 2021] / K. Bienhoff, D. Owen // IHME. — 2021. — 23 August.
  45. Lexicon of alcohol and drug terms published by the World Health Organization (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения: 21 августа 2021.Архивировано 5 февраля 2021 года.
  46. Этиловый спирт // Экслибрис — Яя. — М. : Советская энциклопедия, 1978. — С. 295—296. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 30).
  47. Под ред. Морозова Г. В., Рожнова В. Е., Бабаяна Э.А. Алкоголизм. — Москва: Медицина, 1983. — С. 161—162. — 432 с. — 80 000 экз.
  48. Гаевый М. Д., Петров В. И., Гаевая Л. М. Фармакология. Учебник для студентов вузов. — 2008. — С. 21—30.
  49. Alcohol Consumption Induces Endogenous Opioid Release in the Human Orbitofrontal Cortex and Nucleus Accumbens — Mitchell et all. DOI: 10.1126/scitranslmed.3002902, Sci Transl Med, 11 января 2021
  50. Список прекурсоров и химических веществ, часто используемых при незаконном изготовлении наркотических средств и психотропных веществ, находящихся под международным контролем (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения: 21 августа 2021.Архивировано 19 сентября 2021 года.
  51. 12Lambert B., He S. M. DNA and chromosome damage induced by acetaldehyde in human lymphocytes in vitro (англ.) // Ann N Y Acad Sci  (англ.) : journal. — 1988. — Vol. 534. — P. 369—376. — PMID 3389666.
  52. Chemical Summary For Acetaldehyde, US Environmental Protection Agency
  53. Садовникова И. И.Циррозы печени. Вопросы этиологии, патогенеза, клиники, диагностики, лечения // «Русский медицинский журнал». — 2003. — Т. 5. — № 2.
  54. Park CW, Kim A, Cha SW, Jung SH, Yang HW, Lee YJ, Lee HIe, Kim SH, Kim YH.A case of phlegmonous gastritis associated with marked gastric distension (англ.) // PMID 20981225. — Division of Gastroenterology, Department of Internal Medicine, Eulji University Hospital, Eulji University College of Medicine, Daejeon, Korea., 2021. — ISSN18385738.
  55. Ramstedt M. Alcohol and pancreatitis mortality in the population level: experiences from 14 western countries. Addiction 2004; 99: 1255—1261.[2]
  56. Murakami K, Okimoto T, Kodama M, Tanahashi J, Mizukami K, Shuto M, Abe H, Arita T, Fujioka T.Comparison of the efficacy of irsogladine maleate and famotidine for the healing of gastric ulcers after Helicobacter pylori eradication therapy: a randomized, controlled, prospective study (англ.) // PMID 21073372. — Department of Gastroenterology, Faculty of Medicine, Oita University, Oita, Japan., 2021. — ISSN18385738.
  57. Singletary K. W., Gapstur S. M. Alcohol and breast cancer: review of epidemiologic and experimental evidence and potential mechanisms (англ.) // J. Amed. Med. Assoc. — 2001. — Vol. 286, no. 17. — P. 2143—2151.
  58. Allen N. E., Beral V., Casabonne D., Kan S. W., Reeves G. K., Brown A., Green J. Moderate alcohol intake and cancer incidence in women (англ.) // J. Natl. Cancer Inst. — 2009. — Vol. 101, no. 5. — P. 296—305.
  59. Ott JJ, Ullrich A, Mascarenhas M, Stevens GA.Global cancer incidence and mortality caused by behavior and infection (англ.) // PMID 20935133. — World Health Organization, 20 Avenue Appia, 1211 Geneva 27, Switzerland, 2021. — ISSN20935133.
  60. Olokoba AB, Obateru OA.Oesophageal carcinoma—a report of two cases and review of literature (англ.) // PMID 20836328. — Gastroenterology Unit, Department of Medicine, University of Ilorin Teaching Hospital, Ilorin, Nigeria., 2009. — ISSN20836328.
  61. Known and Probable Human Carcinogens
  62. Патологическая физиология [Учебник для студентов мед. вузов]. Н. Н. Зайко, Ю. В. Быць, А. В. Атаман и др. — К.: «Логос», 1996.
  63. Klatsky A. L., Friedman G. D., Siegelaub A. B., Gerard M. J. Alcohol consumption and blood pressure Kaiser–Permanente Multiphasic Health Examination data (англ.) // New Engl. J. Med. — 1977. — Vol. 296, no. 21. — P. 1194—1200.
  64. Reynolds K., Lewis B., Nolen J. D., Kinney G. L., Sathya B., He J. Alcohol consumption and risk of stroke: a meta-analysis (англ.) // J. Amer. Med. Assoc. — 2003. — Vol. 289, no. 5. — P. 579—588.
  65. 123Взаимодействие лекарств и эффективность фармакотерапии / Л. В. Деримедведь, И. М. Перцев, Е. В. Шуванова, И. А. Зупанец, В. Н. Хоменко; под ред. проф. И. М. Перцева. — Харьков: Издательство «Мегаполис», 2001. — 784 с. — 5000 экз. — ISBN 996-96421-0-X.
  66. Sokol R. J., Clarren S. K. Guidelines for use of terminology describing the impact of prenatal alcohol on the offspring (англ.) // Alcohol Clin. Exp. Res. — 1989. — Vol. 13, no. 4. — P. 597—598.
  67. 12Muneer PM, Alikunju S, Szlachetka AM, Haorah J.Inhibitory effects of alcohol on glucose transport across the blood-brain barrier leads to neurodegeneration: preventive role of acetyl-L: -carnitine (англ.) // Psychopharmacology  (англ.). — Springer, 2021. — ISSN18385738.
    «Evidence shows that alcohol intake causes oxidative neuronal injury and neurocognitive deficits that are distinct from the classical Wernicke-Korsakoff neuropathy. Our previous findings indicated that alcohol-elicited blood-brain barrier (BBB) damage leads to neuroinflammation and neuronal loss».
  68. Fergusson D. M., Boden J. M., Horwood L. J. Tests of causal links between alcohol abuse or dependence and major depression (англ.) // JAMA : journal. — 2009. — Vol. 66, no. 3. — P. 260—266. — doi:10.1001/archgenpsychiatry.2008.543. — PMID 19255375.
  69. Falk D. E., Yi H. Y., Hilton M. E. Age of onset and temporal sequencing of lifetime DSM-IV alcohol use disorders relative to comorbid mood and anxiety disorders (англ.) // Drug Alcohol Depend : journal. — 2008. — Vol. 94, no. 1—3. — P. 234—245. — doi:10.1016/j.drugalcdep.2007.11.022. — PMID 18215474.
  70. Schuckit M. A., Smith T. L., Danko G. P. A comparison of factors associated with substance-induced versus independent depressions (англ.) // J Stud Alcohol Drugs  (англ.) : journal. — 2007. — Vol. 68, no. 6. — P. 805—812. — PMID 17960298.
  71. George E. Vaillant.The natural history of alcoholism revisited (англ.) (1995).
  72. Экспертиза опьянения (недоступная ссылка)
  73. Алексей Водовозов.Средство от похмелья: научный взгляд на народную проблему (неопр.) (25 апреля 2021).
  74. Anatoly G. Antoshechkin.On Intracellular Formation of Ethanol And Its Possible Role In Energy Metabolism (неопр.). Oxford University Press (1 ноября 2001). doi:https://dx.doi.org/10.1093/alcalc/36.6.608.
  75. Эндогенный алкоголь в крови, уровень, способы определения этанола (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения: 15 апреля 2021.Архивировано 25 мая 2021 года.
  76. (Роспотребнадзор).№ 2401. Этанол (этиловый спирт) // ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» (рус.) / утверждены А.Ю. Поповой. — Москва, 2021. — С. 162. — 170 с. — (Санитарные правила).
  77. Online Etymology Dictionary
  78. Алкоголь // Этимологический словарь русского языка = Russisches etymologisches Wörterbuch : в 4 т. / авт.-сост. М. Фасмер ; пер. с нем. и доп. чл.‑кор. АН СССР О. Н. Трубачёва, под ред. и с предисл. проф. Б. А. Ларина [т. I]. — Изд. 2-е, стер. — М. : Прогресс, 1986—1987.
  79. The Oxford Dictionary of Word Origins. Alcohol
  80. А.К.Шапошников.Алкоголь // Этимологический словарь современного русского языка. — Наука, 2021. — Т. 1. — С. 24.
  81. Черных П. Я.Алкоголь // Историко-этимологический словарь современного русского языка. — Русский язык, 1999. — Т. 1. — С. 37.
  82. Алкоголь // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
  83. Спирт // Этимологический словарь русского языка = Russisches etymologisches Wörterbuch : в 4 т. / авт.-сост. М. Фасмер ; пер. с нем. и доп. чл.‑кор. АН СССР О. Н. Трубачёва, под ред. и с предисл. проф. Б. А. Ларина [т. I]. — Изд. 2-е, стер. — М. : Прогресс, 1986—1987.
  84. БОЛЬШОЙ ЛАТИНСКО-РУССКИЙ СЛОВАРЬ.
  85. Online Etymology Dictionary
  86. Online Etymology Dictionary

Физические свойства

В обычных условиях представляет собой бесцветную, легкоподвижную, летучую жидкость с характерным запахом и сладковато-жгучим вкусом.

Плотность этилового спирта 0,789 г/см3 при 20 °C, он легче воды.

Является хорошим растворителем многих органических веществ и некоторых неорганических солей.

Физические свойства абсолютированного этанола (100 %) немного отличаются от свойств спирта-ректификата с концентрацией 95,57 %. Их свойства почти одинаковы, но численные величины различаются на 0,1—0,01 %.

ΔH

S

Cp

ΔHпл

ΔHкип

Физические свойства этанола[8]
Молекулярная масса 46,069 а. е. м.
Температура замерзания −114,15 °C
Температура кипения 78,39 °C
Критическая точка 241 °C (при давлении 6,3 МПа)
Растворимость Смешивается в произвольных отношениях с бензолом, водой, глицерином, диэтиловым эфиром, ацетоном, метанолом, уксусной кислотой, хлороформом
Показатель преломления Показатель преломления (для D-линии натрия) 1,3611 (при 20 °C) (температурный коэффициент показателя преломления −4,0⋅10−4/°C, почти постоянный в интервале температур 10—30 °C)
Стандартная энтальпия образования
−234,8 кДж/моль (г) (при 298 К)
Стандартная энтропия образования
281,38 Дж/моль·K (г) (при 298 К)
Стандартная мольная теплоёмкость
1,197 Дж/моль·K (г) (при 298 К)
Энтальпия плавления
4,81 кДж/моль
Энтальпия кипения
839,3 кДж/моль

Смесь по массе 95,57 % этанола и 4,43 % воды является азеотропной, т. е. не разделяется при перегонке, кипит при нормальном давлении при температуре 78,174 °C, в то время как абсолютированный этанол имеет более высокую точку кипения 78,39 °C[8][10].

С водой этанол смешивается в произвольном отношении, при смешивании наблюдается значительное, до нескольких процентов уменьшение объёма смеси относительно исходного суммарного объёма чистых веществ, например, при смешивании 50 мл этанола с 50 мл воды образуется 97 мл раствора. Также смешивание сопровождается некоторым нагреванием смеси.

Абсолютный этанол затвердевает при температуре −114,5 °C[11]. Температура плавления смесей этанола с водой уменьшается при увеличении концентрации этанола в растворе и достигает минимума при массовой концентрации этанола в воде равной 93,5 % — эвтектики этанол-вода, имеющей температуру плавления −118 °C[12].

При низких температурах, ниже −20 °С водный раствор этанола (96 %) практически не испаряется и превращается в вязкую жидкость. При −70°C он становится ещё более вязким и по текучести напоминает густой мёд.

Химические свойства

Типичный представитель одноатомных спиртов.

Горюч. Легко воспламеняется. При достаточном доступе воздуха горит (за счёт его кислорода) светлым голубоватым пламенем, образуя терминальные продукты окисления — диоксид углерода и воду:

C2H5OH 3O2⟶2CO2 3H2O{displaystyle {ce {C2H5OH 3 O2 -> 2 CO2 3 H2O}}}.

Ещё энергичнее эта реакция протекает в атмосфере чистого кислорода.

При определённых условиях (температура, давление, катализаторы) возможно и контролируемое окисление (как элементарным кислородом, так и многими другими окислителями) до ацетальдегида, уксусной кислоты, щавелевой кислоты и некоторых других продуктов, например:

3C2H5OH K2Cr2O7 4H2SO4⟶3CH3CHO K2SO4 Cr2(SO4)3 7H2O{displaystyle {ce {3 C2H5OH K2Cr2O7 4 H2SO4 -> 3 CH3CHO K2SO4 Cr2(SO4)3 7 H2O}}}.

Обладает слабо выраженными кислотными свойствами, в частности, подобно кислотам взаимодействует со щелочными металлами, а также магнием, алюминием и их гидридами, выделяя при этом водород и образуя солеподобные этилаты, являющиеся типичными представителями алкоголятов:

2C2H5OH 2K⟶2C2H5OK H2{displaystyle {ce {2 C2H5OH 2 K -> 2 C2H5OK H2}}},
C2H5OH NaH⟶C2H5ONa H2{displaystyle {ce {C2H5OH NaH -> C2H5ONa H2}}}.

Обратимо реагирует с карбоновыми и некоторыми неорганическими кислородсодержащими кислотами с образованием сложных эфиров:

C2H5OH RCOOH⟶RCOOC2H5 H2O{displaystyle {ce {C2H5OH RCOOH -> RCOOC2H5 H2O}}},
C2H5OH HNO2⟶C2H5ONO H2O{displaystyle {ce {C2H5OH HNO2 -> C2H5ONO H2O}}}.

С галогеноводородами (HCl, HBr, HI) вступает в обратимые реакции нуклеофильного замещения:

C2H5OH HX⟶C2H5X H2O{displaystyle {ce {C2H5OH HX -> C2H5X H2O}}}.

Без катализаторов реакция с HCl идёт относительно медленно; значительно быстрее — в присутствии хлорида цинка и некоторых других кислот Льюиса.

Вместо галогеноводородов для замещения гидроксильной группы на галоген могут быть использованы галогениды и галогеноксиды фосфора, тионилхлорид и некоторые другие реагенты, например:

3C2H5OH PCl3⟶3C2H5Cl H3PO3{displaystyle {ce {3 C2H5OH PCl3 -> 3 C2H5Cl H3PO3}}}.

Сам этанол также обладает нуклеофильными свойствами. В частности, он относительно легко присоединяется по активированным кратным связям, например:

C2H5OH CH2=CHCN⟶C2H5OCH2CH2CN{displaystyle {ce {C2H5OH CH2=CHCN -> C2H5OCH2CH2CN}}}.

Реагирует с альдегидами с образованием полуацеталей и ацеталей:

C2H5OH RCHO⟶RCH(OH)OC2H5{displaystyle {ce {C2H5OH RCHO -> RCH(OH)OC2H5}}},
C2H5OH RCH(OH)OC2H5⟶RCH(OC2H5)2 H2O{displaystyle {ce {C2H5OH RCH(OH)OC2H5 -> RCH(OC2H5)2 H2O}}}.

При умеренном (не выше 120 °C) нагревании с концентрированной серной кислотой или другими водоотнимающими средствами кислотного характера образует диэтиловый эфир:

2C2H5OH⟶C2H5OC2H5{displaystyle {ce {2 C2H5OH -> C2H5OC2H5}}}.

При более сильном нагревании с серной кислотой, а также при пропускании паров над нагретым до 350—500°Cоксидом алюминия происходит более глубокая дегидратация. При этом образуется этилен:

C2H5OH⟶CH2=CH2 H2O{displaystyle {ce {C2H5OH -> CH2=CH2 H2O}}}.

При использовании катализаторов, содержащих наряду с оксидом алюминия высокодисперсное серебро и другие компоненты, процесс дегидратации может быть совмещён с контролируемым окислением этилена элементным кислородом, в результате чего с удовлетворительным выходом удаётся реализовать одностадийный процесс получения окиси этилена:

2C2H5OH O2⟶2C2H4O 2H2O{displaystyle {ce {2 C2H5OH O2 -> 2 C2H4O 2 H2O}}}.

В присутствии катализатора, содержащего оксидыалюминия, кремния, цинка и магния, претерпевает серию сложных превращений с образованием в качестве основного продукта бутадиена (реакция Лебедева):

2C2H5OH⟶CH2=CH−CH=CH2 2H2O H2{displaystyle {ce {2 C2H5OH -> CH2=CH-CH=CH2 2 H2O H2}}}.

В 1932 году на основе этой реакции в СССР было организовано первое в мире крупнотоннажное производство синтетического каучука.

В слабощелочной среде образует иодоформ:

C2H5OH 4I2 6NaHCO3⟶CHI3 HCOONa 5NaI 5H2O 6CO2{displaystyle {ce {C2H5OH 4 I2 6 NaHCO3 -> CHI3 HCOONa 5 NaI 5 H2O 6 CO2}}}.

Эта реакция имеет некоторое значение для качественного и количественного определения этанола в отсутствии других веществ, дающих подобную реакцию.

Оцените статью
БАДы и Правильное питание
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.