Что такое лецитин?
Лецитин был открыт в 1850 году французским ученым Морисом Бобли, который выделил липидный компонент мозга и яичного желтка и назвал его лецитином. Почти 90 лет спустя, в 1939 году, аналогичная фракция была получена из соевых бобов, тогда называемых эссенциальными фосфолипидами.
С точки зрения химиков и биологов лецитин представляет собой сложный эфир глицерофосфорной кислоты. В основе веществ: фосфоинозитиды, фосфатидилхолин, цефалин, фосфатидилсерин. Кроме того, липидный компонент может содержать токоферолы, углеводы, стерины и станолы, а также органические пигменты.
Для чего используется лецитин?
Зачем организму лецитин? Лецитин можно назвать защитником клеточных мембран, но он также приносит много преимуществ другим процессам в организме: он восстанавливает биосинтез и контролирует распад холестерина, поддерживает пищеварение и даже переваривание жиров, а также улучшает работу поджелудочной железы.
Если вы живете в плохих условиях и ваша работа требует интенсивной умственной или физической работы, стоит включить лецитин в свой ежедневный рацион, чтобы оставаться здоровым и предотвратить хронические патологии. После 50 лет лецитин очень важен для организма: его рекомендуется употреблять для профилактики старческого слабоумия и болезни Альцгеймера.
Лецитин и кровеносные сосуды
Проблема атеросклеротических изменений сосудов не теряет своей актуальности уже много лет. На помощь приходит лецитин! Лецитин полезен тем, что снижает вязкость крови, снижает риск тромбоза, улучшает микроциркуляцию, что положительно влияет на общее состояние здоровья, переносимость упражнений — а это значительно способствует повышению качества жизни, особенно перед лицом атеросклероза.
Людям, страдающим атеросклерозом, присутствие в рационе лецитина необходимо вдвойне. Фосфолипиды, как правило, увеличивают активность липопротеинлипазы — особого фермента, который контролирует метаболизм жиров в организме, особенно в стенке кровеносных сосудов. Этот фермент расщепляет липиды, «удаляя» холестерин из сосудистой стенки. Разрушает хиломикроны (гибкие «капельки», переносящие жир по кровотоку). В результате этих реакций расщепления липопротеин очень низкой плотности, который представляет главную угрозу для кровеносных сосудов, разрушается, принимая активное участие в образовании атеросклеротической бляшки. Этот процесс приводит к снижению уровня холестерина и триглицеридов, что благотворно влияет как на качество жизни пациента с атеросклерозом, так и на прогноз исхода заболевания.
Лецитин и печень
Лецитин благотворно влияет на регенерацию и защиту печени, защищая ее от негативного воздействия окружающей среды. Он помогает печени выполнять функцию очищения крови от ядов и токсинов. Лецитин входит в состав многих гепатопротекторов (защищающих и поддерживающих печень). Лецитин и образующиеся из него фосфолипиды в организме являются частью структурной единицы печени. Из этих веществ он может создавать новые здоровые клетки.
Можно ли детям применять лецитин?
Лецитин оказался эффективным, в т.ч. в случае с детьми. Стимулирует мозговую деятельность, нормализует работу нервной системы, способствует интенсивному интеллектуальному развитию. Если у вашего ребенка нарушения речи, умственного и физического развития, эмоциональная нестабильность, плохой набор веса, лецитин поможет исправить проблемы.
Из чего состоит лецитин?
В настоящее время производители лецитина чаще всего используют растительное сырье — подсолнечник, рапс, сою. Самыми популярными на рынке являются лецитин сои и подсолнечника. Можно производить из яичных желтков, но это в разы дороже, что сказывается на цене для потребителей. Сложно сказать, какой лецитин лучше. Выбирая лецитин, выбирайте тот, который с пометкой «не содержит ГМО».
Использование лецитина. Как узнать, нужно ли оно вам?
колебания артериального давления;
ослабленная концентрация внимания;
перепады настроения и раздражительность;
головокружение и головные боли;
проблемы со сном;
Кроме того, лецитин следует принимать при диагностированных заболеваниях: поражении печени, гепатитах А, В и С, атеросклерозе и ишемической болезни сердца, выздоровлении после сердечного приступа, инсульта, заболеваниях суставов и стойких нарушениях пищеварения.
Чтобы решить проблемы со здоровьем, назначить конкретные лекарства, дозировку и сопутствующее лечение, стоит посетить врача.
Где купить лецитин?
В ассортименте Артлайф есть как чистый лецитин, так и функциональные продукты, содержащие его в своем составе:
Лецитин — 100% натуральная, не генетически модифицированная, фосфолипидная фракция сои (т.е. соевый лецитин).
Лецитиновый гель с витаминами предназначен для включения в рацион ребенка необходимых фосфолипидов для преодоления психоэмоционального стресса, улучшения памяти и внимания, а также предотвращения расстройств нервной системы.
В биокомплексе «Hepar Formula» лецитин способствует укреплению мембран клеток печени и предотвращает их жировую инфильтрацию.
Точно так же лецитин является одним из основных компонентов комплекса «Нейростронг». В комплексе лецитин отвечает за снижение уровня холестерина в крови, снижение ее вязкости, а также поддерживает питательную поддержку нервной ткани.
