U Лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях

Лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях


Лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях

Лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях. Цель диеты: способствовать  улучшению  обменных  процессов и сосудистого кровообращения,  улучшению  метаболизма сердечной мышцы и сосудистой стенки , снижению  свертываемости  крови, улучшению  нервных  процессов, регулирующих функциональные  системы организма.
Общая  направленность  диеты-против развития атеросклероза сосудов , сбалансированная с ограничением  соли  и  животного  жира, сзаменой  значительного  его  количества растительным  маслом  и  исключением  продуктов, богатых клеточными оболочками (балластными веществами), липотропными (улучшающие обмен липидов и холестерина)  веществами, витаминами  С, Р, группы В(особенно В6), солями  калия и  магния. Лечебная  диета  включает в себя  также  продукты моря (морские беспозвоночные, водоросли), обладающие  биологической  ценностью  благодаря  высокому  содержанию марганца, цинка, йода. При  сочетании  атеросклероза  с гипертонической  болезнью  рекомендуется  диета, содержащая сниженное  количество  поваренной  соли, с ограничением  жидкости, а также  включением  продуктов, богатых солями магния и калия.
Диета направленная против развития атеросклероза сосудов, содержащая  продукты  моря  показана  больным  атеросклерозом  с высокой способностью  крови  к свертыванию . Так  как  продукты  моря  обладают  большой биологической ценностью, поэтому  благотворно  влияют  на липидный обмен, в  том числе на обмен  холестерина и  другие  важные механизмы атеросклероза.  Блюда  из  морской  капусты, кальмаров, морского  гребешка, мидий  можно  рекомендовать и с профилактической  целью. При  наличии  признаков  сердечной  недостаточности — диета  с  содержанием продуктов, богатых  солями  калия (абрикосы, персики, урюк, курага, изюм, чернослив, бананы, инжир, петрушка  и др.) .

Лечебное питание при болезнях печени см.здесь



    RSS лента комментариев к этой записи.

    Ответить

    <